Vallée de Los Ingenios, Sancti Spíritus

Guide de voyage
Valle de los Ingenios montrant patrimoine historique et scènes tranquilles

Découvrez cette vallée dans laquelle les vestiges de 50 moulins à sucre historiques témoignent de l’époque du commerce lucratif du sucre.

La Valle de los Ingenios et Trinidad font partie d’un même site inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, qui reconnaît ainsi l’influence du marché florissant de ce secteur à Cuba. Venez visiter ce site pour comprendre le rôle fondamental du travail forcé issu de la traite des noirs dans le développement économique de Cuba, avant que ne soit finalement aboli l’esclavage dans ce pays en 1886.

Pendant une centaine d’années, dès la fin du XVIIIe siècle, la Valle de los Ingenios a été l’une des plus importantes régions de production sucrière au monde. Les esclaves venus d’Afrique étaient exploités à tous les stades de la production, pour planter, récolter et transformer la canne à sucre, et ce, pendant que les planteurs jouissaient des richesses issues de cette culture rentable. Les conditions de vie dramatiquement opposées sont visibles lorsque vous observerez les demeures de plantation et les cases des esclaves lors de votre visite à ce musée en plein air qui donne un aperçu de ce passé obscur.

La vallée des moulins à sucre comptait environ 50 moulins en activité pendant l’âge d’or, de la fin du XVIIIe au début du XIXe siècle. Plus de 11 000 personnes y travaillaient en 1827. Suite au déclin et pour finir l’abolition de l’esclavage, l’industrie fini par s’effondrer au cours du XIXe siècle Promenez-vous dans les sites abandonnés, un témoignage à la fois de l’importance capitale de cette force de travail forcé comme levier du secteur sucrier, mais aussi et surtout des conditions indignes des esclaves au quotidien.

Plusieurs propriétés offrent aujourd’hui un service de restauration et d’autres attractions sur place. Manaca Iznaga est un ancien domaine sucrier au nord-est de Trinidad. Vous pourrez grimper en haut du mirador utilisé autrefois par les gardiens chargés de surveiller les esclaves travaillant sur les terres. On a excavé et rénové San Isidro de los Destiladeros qui était en exploitation entre les années 1830 et 1890. Ces travaux visaient en partie à fournir une meilleure compréhension de la façon dont un moulin à sucre fonctionnait.

Le territoire de 225 kilomètres carrés se compose en fait de trois vallées adjacentes et reliées entre elles : San Luis, Santa Rosa et Meyer. Vous pourrez louer une bicyclette à Trinidad et pédaler nonchalamment dans les alentours pour profiter des paysages paisibles d’aujourd’hui. Imaginez alors les activités frénétiques des siècles précédents quand les esclaves travaillaient aux champs et que le précieux sucre était acheminé en chemin de fer jusqu’aux villes et ports.

La Valle de los Ingenios commence à environ 16 kilomètres à l’est de Trinidad. Pour vous rendre dans la région, vous pourrez venir en vélo ou en voiture de location, prendre un taxi ou monter à bord du train touristique pour admirer les panoramas qu’offre la campagne verdoyante et bucolique.

Séléction d'hôtels près de Vallée de Los Ingenios, Sancti Spíritus

Hostal La Maison B&B TRINIDAD
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2.5 out of 5
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Le prix est de 44 € par nuit du 7 déc. au 7 déc..
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Hostal Casa Carmen y Pedro TRINIDAD
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2.5 out of 5
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Envie d'un séjour riche en découvertes ? Cet hostal qui profite d'une belle situation dans le quartier historique se trouve à deux pas des sites suivants : Musée ...
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Prix le plus bas trouvé au cours des 24 dernières heures sur la base d’un séjour d’une nuit pour 2 adultes. Les prix et la disponibilité sont susceptibles de changer. D’autres conditions peuvent s’appliquer.

Vallée de Los Ingenios – Endroits populaires à visiter

Vallée de Los Ingenios, Sancti Spíritus

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Hostal Los Mendoza
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2.5 out of 5
Fausto Pelayo Alonso#198, Trinidad, Sancti Spíritus
Le prix est de 18 € par nuit du 7 déc. au 7 déc..
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Hostal Calzada del Sol - Whole House
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Vigia 2 e/c Avenida del Sol y Gran, Vía. Playa La Boca. Trinidad, Trinidad
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Hostal La Maison B&B TRINIDAD
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2.5 out of 5
C/Buen Retiro #283, e/América y Constancia, Trinidad, TRINIDAD
Le prix est de 44 € par nuit du 7 déc. au 7 déc..
Hostal La Maison B&B TRINIDAD
Hostal Casa Carmen y Pedro TRINIDAD
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2.5 out of 5
C/ Media Luna # 51 A, e Alameda y Guásima, Trinidad, Sancti Spiritus
Le prix est de 48 € par nuit du 8 déc. au 8 déc..
Hostal Casa Carmen y Pedro TRINIDAD
Hostal Elena y Osvaldo TRINIDAD
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2.5 out of 5
C/Fausto Pelayo Alonso #66, e/Andres Berro y Amistad, Trinidad, TRINIDAD
Le prix est de 44 € par nuit du 7 déc. au 7 déc..
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Hostal Minerva
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2 out of 5
Calle Buen Retiro # 100 Entre Calle Sant, y Calle San Procopio, Trinidad
Hostal Minerva
Hostal Iliana Enriquez
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2 out of 5
Calle Buen Retiro, Trinidad, Sancti Spíritus
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Piedra Mora
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3 out of 5
Calle Buen Retiro, Trinidad, Sancti Spíritus
Piedra Mora
Casa D La Negra
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2.5 out of 5
79 Callejón de San Diego, entre Calle Amércia y Calle Amistad, Trinidad, Sancti Spíritus
Casa D La Negra
Prix le plus bas trouvé au cours des 24 dernières heures sur la base d’un séjour d’une nuit pour 2 adultes. Les prix et la disponibilité sont susceptibles de changer. D’autres conditions peuvent s’appliquer.