Au vert : hôtels avec domaines privés au Royaume-Uni

“Tout le monde sait que le point de chute idéal doit comporter des chambres confortables et soignées, proposer de bons petits plats et des boissons de qualité et regorger de grands espaces à explorer. Ces cinq hôtels vous offrent l’opportunité de faire le vide autour de vous grâce à leurs infrastructures de haut vol et leurs jardins privés propices à un bon bol d’air campagnard.

### 1. Ramside Hall Hotel, Golf and Spa, Carrville, Angleterre

Établi dans le très beau décor du comté de Durham et proche des attractions de la ville de Durham, le Ramside Hall Hotel, Golf and Spa compte non seulement plus de 140 hectares de domaine privé, dont des jardins paysagers, mais aussi deux parcours de golf de 18 trous. Une fois à l’intérieur, prenez le temps de goûter aux soins raffinés proposés dans le luxueux spa de l’établissement, mais aussi de vous défouler dans la salle de gym et d’apprécier quelques-uns des meilleurs restaurants de la région, notamment Fusion, récompensé par un prix et proposant de la cuisine panasiatique.

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### 2. De Vere Beaumont Estate, Windsor, Angleterre

L’hôtel De Vere Beaumont Estate occupe un manoir du XVIIIe siècle et abrite une salle de gym, un restaurant et un bar, ainsi que des chambres et des suites de luxe. Prenez le temps de musarder dans le parc de l’établissement, minutieusement entretenu et recelant des jardins, des zones boisées et des sculptures réalisées spécialement pour le domaine, à partir de matériaux naturels.

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### 3. De Vere Tortworth Court, Wotton-under-Edge, Angleterre

De Vere Tortworth Court est un hôtel 4 étoiles dont l’intérieur allie confort moderne et esthétique traditionnelle, donnant ainsi ses lettres de noblesse à ce bâtiment classé. Outre le manoir, qui compte deux restaurants raffinés et un spa dernier cri, ne manquez pas de vous perdre dans le domaine privé de l’établissement où vous découvrirez de magnifiques jardins et un immense arborétum accueillant plus de 300 variétés de plantes et d’arbres. L’hôtel se fera d’ailleurs le plaisir de vous fournir un plan pour faciliter votre visite.

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### 4. 10 Castle Street, Wimborne, Angleterre

10 Castle Street : une sublime maison de campagne palladianiste. Et les superbes jardins de la résidence sont tout aussi impressionnants que la demeure en elle-même. Ils regorgent de charmants recoins vous invitant à vous balader en matinée ou l’après-midi. Qui plus est, cette propriété est toute proche d’une ancienne forêt ce qui multiplie les opportunités de sorties au grand air, que ce soit en pratiquant l’équitation ou en participant à une partie de chasse. À l’intérieur, vous apprécierez vous offrir un moment divin dans le spa de l’hôtel, paresser tout en prenant le thé de l’après-midi ou déguster un succulent repas dans le restaurant qui compose ses plats avec les ingrédients cultivés sur place ou par les producteurs locaux.

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### 5. Peckforton Castle, Tarporley, Angleterre

Les imposants murs de briques rouges de Peckforton Castle impressionnent lorsqu’on pénètre dans la propriété de cet hôtel quatre étoiles de la campagne du Cheshire. Et cette impression de luxe et d’élégance se confirme une fois à l’intérieur, avec un éventail de superbes chambres, un somptueux spa et deux restaurants extrêmement raffinés. Mais ce qui sublimera encore votre séjour ici, c’est le domaine que vous pourrez découvrir en empruntant ses nombreux sentiers de V.T.T., en vous essayant au tir à l’arc ou simplement en vous délassant sur les berges du lac privé de l’hôtel.

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