La folie des grandeurs : hôtels au vaste domaine

” Lorsqu’il est question de complexes haut de gamme, l’extérieur se doit d’impressionner autant que l’intérieur. Pelouses immaculées, parcs tentaculaires, paysages désertiques ou encore plages privées bordées de palmiers : l’environnement peut faire toute la différence dans votre sentiment de liberté et de détente. Si vous êtes en quête d’un lieu aux vastes espaces où déambuler, jetez un œil à ses cinq hôtels au terrain au grand domaine.

### 1. Cliveden House Hotel, Royaume-Uni

Nichée au cœur des quelque 150 hectares de parc du National Trust, la Cliveden House, monument classé Grade I, est l’une des plus belles maisons de campagne du Royaume-Uni et a été convertie en hôtel en 1985. Les jardins formels et forêts luxuriantes de cet établissement regorgent de sentiers piétons et cyclables ponctués de statues ouvragées, de plans d’eau et de labyrinthes, renforçant à la fois l’impression d’envergure et de majesté. Choisissez l’aile côté jardin pour jouir des meilleures vues ou profitez de votre propre jardin, de votre source et de votre bateau amarré sur la Tamise en réservant un séjour dans le cottage privé de l’hôtel.

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### 2. Emirates Palace, Abou Dhabi

Situé sur les rives du golfe, l’Emirates Palace, un hôtel cinq étoiles, affiche un décor des plus clinquants, même pour Abou Dhabi (que diriez-vous de flocons d’or 24 carats sur votre cappuccino ? Si si, vraiment.) Si la façade surmontée d’un dôme, les somptueuses chambres et les restaurants d’exception (parmi lesquels une branche du célèbre Hakkasan de Londres) attirent un public haut de gamme, les environs sont tout aussi impressionnants. Le domaine est immense. Tellement immense qu’il abrite des terrains de foot, deux piscines, un club pour enfants, des courts de tennis, plus de 6 km de pistes de jogging et une plage assez longue pour envisager une excursion à dos de chameau.

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### 3. CuisinArt Golf Resort & Spa, Anguilla

Si une gigantesque piscine extérieure, une plage au sable immaculé et un parcours de golf de 18 trous ne suffisent pas à vous convaincre, jetez un œil aux jardins manucurés du CuisineArt Golf Resort & Spa. Le domaine est si vaste que le complexe en propose régulièrement des visites guidées au cours desquelles vous en apprendrez davantage au sujet de la flore tropicale et de la manière dont les jardins sont entretenus (au prix de grands efforts, si vous voulez notre avis). Et si une petite faim se fait sentir lors de vos pérégrinations, vous pourrez vous servir de fruits directement dans les arbres. En accord avec son approche écologique, le complexe possède également une ferme hydroponique où légumes, fruits et herbes aromatiques sont cultivés pour se retrouver ensuite dans la composition des plats, des boissons et des soins du spa.

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### 4. Luton Hoo Hotel, Royaume-Uni

À mesure que se profile le Luton Hoo Hotel dans notre champ de vision, on ne peut s’empêcher de rester ébahi. Sur plus de 400 hectares de la campagne anglaise, ce manoir du XVIII^e siècle n’est que splendeur, à l’intérieur comme à l’extérieur. Au-delà des cours historiques, des pelouses scrupuleusement entretenues et du parcours de golf ondoyant se trouvent des forêts, prairies et lacs qui ne demandent qu’à être explorés. La propriété est si grande que l’hôtel propose même un service gratuit de taxis sur place pour amener les hôtes d’un point à l’autre.

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### 5. Boulders Resort & Spa, USA

Un séjour au Boulders Resort & Spa vous place au cœur de l’un des paysages les plus anciens et les plus impressionnants au monde. Les attractions phares du complexe sont sans conteste les formations rocheuses millénaires et les 525 hectares du désert de Sonora qui l’entourent. Les lieux sont en outre un terrain privilégié pour les activités en plein air : équitation, golf, pêche ou encore escalade. L’établissement comporte d’ailleurs deux parcours de golf de championnat ainsi qu’un jardin biologique, un jardin de tennis en terrasse et un putting green.

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