Le CapSouth Africa

Où que vous soyez au Cap, la silhouette majestueuse et emblématique de la Montagne de la Table se dresse au loin, offrant à la ville l'un des plus beaux arrière-plans du monde. Impossible de séjourner dans cette ville sud-africaine sans envisager de monter, à pied ou en téléphérique, au sommet. La vue est à couper le souffle et compte parmi les panoramas les plus spectaculaires d'Afrique.

L'architecture du Cap reflète l'histoire de la ville. Les colons néerlandais ont ainsi laissé leur empreinte avec le style Cape Dutch, que vous reconnaîtrez aux pignons décoratifs sur la façade de certaines maisons. Par la suite, les habitants anglais et musulmans ont également apporté une contribution importante. Observez les différents styles architecturaux tandis que vous flânez entre les maisons colorées et les minarets du quartier de Bo-Kaap.

Le mélange des nationalités donne lieu à une scène culturelle particulièrement riche. La cuisine est délicieuse, que vous vous approvisionniez auprès d'un des stands de rue du quartier de Bo-Kaap ou que vous dégustiez des fruits de mer fraîchement pêchés dans un restaurant gastronomique sur le Victoria and Alfred Waterfront.

Découvrez l'histoire de la ville au Musée juif, au Musée Slave Lodge et au Musée maritime sud-africain. Ne manquez pas la visite de Robben Island, où Nelson Mandela fut détenu avant l'abolition de l'apartheid.

Si Le Cap possède de nombreuses attractions culturelles, il s'agit avant tout d'une destination pour les amateurs d'activités en plein air, avec notamment une côte sauvage bordant la ville. Le Parc national de la Montagne de la Table, très étendu, couvre 75 % de la péninsule et ravira les passionnés de faune et de flore. Vous pourrez ainsi vous retrouver nez à nez avec des manchots du Cap sur Boulders Beach, ou guetter les babouins, les antilopes ou les baleines lors d'une escapade sur les sentiers du cap de Bonne-Espérance. D'autres merveilles naturelles (cultivées celles-ci) vous attendent dans le Jardin botanique national de Kirstenbosch.

Bien que la ville soit relativement petite, il est difficile de l'explorer à pied. Il est préférable de louer une voiture. La circulation est généralement fluide. Vous pouvez également emprunter le réseau public de bus qui dessert les principaux sites touristiques.

Le Cap jouit d'un climat plutôt agréable, avec une chaleur supportable en été grâce à un faible taux d'humidité. Les hivers peuvent être assez pluvieux en revanche.