Ancienne ville commerce dotée d'un port dynamique, Hythe est une charmante ville du Kent qui regorge de vestiges et d'histoire. La ville abrite un le Royal Military Canal, qui devait protéger la ville des attaques napoléoniennes.
Marchez le long du canal qui traverse la ville et passe sous Stade Street, dans le centre. Les jours de beau temps, louez un pédalo près du Ladies Walk Bridge et voguez entre les cygnes. Tous les deux ans se tient la Fête vénitienne de Hythe où vous admirerez des bateaux décorés descendant le canal. Baladez-vous sur les terrasses de l'historique Église de Saint-Léonard, une majestueuse cathédrale du XIe siècle qui abrite un ossuaire comptant plus de 2 000 crânes humains.
Visitez Red Lion Square, la vieille place du marché où, venus de tous les villes de l'est du Kent, se réunissaient marchands et villageois durant le Moyen-Âge. Le marché des producteurs attire toujours du monde sur la place deux samedis par mois. Observez la fontaine victorienne qui orne la place de Red Lion Square et qui fut offerte à la ville en 1866. Si le soleil est de la partie, promenez-vous au bord de la place et relaxez-vous le long de l'esplanade d'où vous pourrez voir les côtes françaises.
Au parc animalier de Port Lympne Wild Animal Park, situé à 6 km de Hythe, toute la famille pourra s'amuser. Installé dans un manoir du début du XXe siècle, le parc animalier protège de très nombreuses espèces depuis 1976.
Hythe est situé à 23 km au sud-ouest de Douvres. Le service de bus East Kent Stagecoach dispose d'une plate forme de transport importante à Hythe, ce qui en fait un lieu privilégié pour découvrir la campagne du Kent. Hythe jouit d'un climat agréable océanique, mais les mois d'hivers sont humides. Fort heureusement, cela fait des siècles que les pubs servent de refuge aux Britanniques les jours de pluie, donc n'hésitez pas à faire une halte dans l'un d'entre eux pour y déguster une pinte.
