Les meilleurs Hôtels-boutiques à Châteaux cathares en 2026

Un château doté de nombreuses tours, avec un vignoble au premier plan.

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Châteaux cathares : notre meilleure sélection d’hôtels de boutiques

Un espace extérieur rustique agrémenté d’une clôture en métal, d’une structure en bois et de diverses plantes.

1. La Scierie

Quillan

albino

taxes et frais compris

10 nov. - 11 nov.

Un espace aménagé au bord de la piscine, avec un fauteuil de relaxation beige, une piscine et un bâtiment aux murs en pierre et aux fenêtres.

2. Dreamhome B&B Limoux

Limoux

« Mes enfants et moi avons passé un excellent séjour dans votre Chambre d’hôte. Un calme parfait dans l’hôtel, au bord de la piscine et dans la rue. Une chambre familiale hyper confortable où tout etait prévu pour nous : les 5 lits faits, douillets, accueillant avec une décoration raffinée et sobre, très délicate. Petit détail chouette : la bouilloire et les tasses dans la chambre. Serviettes de bain moelleuses et grandes, salle de bain cosy et douche très agréable. Piscine et ses abords...

Benedicte

taxes et frais compris

8 nov. - 9 nov.

Un jardin avec des chaises et des tables rouges, une piscine et une montagne en arrière-plan.

3. Rose des Pyrénées

Belvianes-et-Cavirac

alexandre

taxes et frais compris

9 nov. - 10 nov.

Un restaurant à la façade en pierre, aux fenêtres à cadre rouge, doté d’une terrasse et d’un balcon.

4. Hotel La Chaumiere

Quillan

Alessandro

taxes et frais compris

8 nov. - 9 nov.

Un immeuble à plusieurs étages, dont la façade est recouverte de lierre, avec un toit en tuiles et une allée gravillonnée où est garée une voiture.

5. Le Grenier Occitan

Gramazie

« Un excellent moment passé au sein de cette magnifique chambre d'hôte. Nathalie et son mari sont au petit soin, à la recherche du détail qui compte. La maison est grande et spacieuse, la chambre magnifique avec un lit très confortable. Nous avons particulièrement apprécié la quiétude du lieu... Le soir nous avons eu le plaisir de nous joindre à la table d'hôte concoctée maison avec une grande majorité de produits bio... Vraiment je ne peux que conseiller le Grenier Occitan pour une pause serène...

Julien

taxes et frais compris

7 nov. - 8 nov.

Une table en bois, dans un décor rustique, où l’on peut admirer une variété d’aliments, notamment des pommes, du pain et des graines de grenade.

6. La Vigneronne

Villelongue-d'Aude

NATHALIE

taxes et frais compris

12 nov. - 13 nov.

Un quartier résidentiel avec des bâtiments de style traditionnel, un arbre au premier plan et des montagnes en arrière-plan.

7. Nidelice

Quillan

Sarah

taxes et frais compris

7 nov. - 8 nov.

Une table dressée pour le petit-déjeuner, avec vue sur un paysage rural.

8. Les Balcons de Maragon

Carcassonne

Geneviève

taxes et frais compris

18 nov. - 19 nov.

Un grand espace dédié à la salle à manger, avec une longue table dressée pour le repas, entourée de chaises.

9. Hotel Restaurant & Spa Le Meez

Carcassonne

Séverine

taxes et frais compris

7 nov. - 8 nov.

Un port où sont amarrés des bateaux, une structure ressemblant à un château et une colline avec des bâtiments en arrière-plan.

10. Les Deux Chevaux Guesthouse

Saint-Jean-de-Paracol

Espinosa

taxes et frais compris

10 nov. - 11 nov.

Un bâtiment avec une entrée donnant sur un jardin, un portail en métal et un chemin menant à la porte.

11. Le Patio des Senteurs

Verzeille

« Une parenthèse enchantée Il est des adresses que l'on découvre et que l'on voudrait garder pour soi, tant elles semblent taillées sur mesure pour le repos de l'âme. Cette chambre d'hôte en fait indéniablement partie. Dès l'arrivée, l'accueil donne le ton : généreux, chaleureux, sans la moindre affectation. La maîtresse de maison reçoit ses hôtes comme on reçoit des amis de longue date, avec une attention qui ne se dément jamais. Le cadre, lui, tient toutes ses promesses : bucolique à souhait,...

Anne

taxes et frais compris

11 nov. - 12 nov.

L’intérieur d’un restaurant, avec des lampes suspendues au plafond en osier, une grande plante en pot et une vue sur la rue.

12. Hôtel Pont Rouge, Carcassonne

Carcassonne

taxes et frais compris

7 nov. - 8 nov.

Une terrasse en pierre avec des meubles d’extérieur, une fontaine et des plantes en pot.

13. Le Château de La Seigne

Villemoustaussou

« There are B&Bs you stay in that feel very corporate and then there are places like this one. It is family owned and operated, and the owners make you feel like family while you are there. They and their two daughters were happy to show you the property they renovated during Covid and worked so hard to turn into a beautiful little part of France. The location is convenient to Carcassonne and there are dining options there. This is located in the country so you'll need to travel into the city...