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N’ayant conquis son indépendance que récemment, l’Érythrée est en pleine construction de son identité. Le voyageur y trouvera un pays neuf aux charmes encore peu connus. Les gourmands pourront y savourer une cuisine aux saveurs inédites et envoûtantes, dans un cadre propice au dépaysement. Les rives de la mer Rouge sont d’une rare beauté, et les îles de l’archipel des Dahlak sont, elles, un lieu propice à la pratique d’activités variées, pour le plus grand bonheur du voyageur curieux.
La cuisine est une part importante de la culture érythréenne. Découvrez des plats aux saveurs aussi exotiques que leur nom. Dégustez du zigni : du bœuf aux épices exotiques mijoté dans une sauce paprika ou du hamli, hachis de légumes épicés cuits dans un beurre aux herbes avec des oignons et divers poivres. Savourez ces plats typiques dans les restaurants traditionnels du pays et vous vivrez un véritable dépaysement par le goût et une conquête de l’esprit du pays.
L’Érythrée est actuellement en pleine affirmation de sa personnalité. Loin d’être galvaudés, ses paysages sont un ravissement pour tout amateur d’espaces contrastés. Le centre de l’Érythrée est parsemé de plateaux dont le plus haut culmine à 3018 mètres. Les côtes sont, quant à elles, bordées par la mer rouge et l’archipel des Dahlak, véritable paradis pour tout amateur de pêche ou de sports nautiques. Embarquez vite pour le pays de tous les dépaysements, de toutes les surprises.
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