Norman, qui héberge l'University of Oklahoma, est la troisième ville de l'Etat. Elle dispose du Sam Noble Oklahoma Museum of Natural History (musée d'histoire naturelle) et du Fred Jones Jr. Museum of Art. En 2000, le musée d'art se vit remettre la collection Weitzenhoffer, l'une des plus importantes collections d'art impressionniste, comprenant notamment des œuvres de Mary Cassatt, Vincent van Gogh, Pierre-Auguste Renoir et Camille Pissarro.
