Roosevelt Grill- Restaurant raffiné décoré de lourdes tentures et de photographies et dessins représentant Theodore Roosevelt, dont l’hôtel porte le nom.Il sert un petit-déjeuner buffet et à la carte.
Madison Club Lounge- Bar doté de sièges en cuir, d’une cheminée au gaz, d’un téléviseur à écran plasma et d’un bar en cuivre. Vous y retrouverez l’ambiance d’un club.Il sert du café Starbucks et des pâtisseries le matin.Pour le déjeuner et le dîner, il propose des pizzas, des pâtes, des sandwiches, des salades et du steak frites.Le bar est ouvert jusque tard dans la nuit.
Pour les clients de 21 ans et plus, leVander Barest l'un des tout nouveaux sites où déjeuner et prendre un verre après le travail à Midtown.Ce bar comprend un comptoir en granit et des téléviseurs à écran plat diffusant des émissions sportives ou d'actualités.Ouverture du lundi au vendredi, de midi à 21 heures.
D'avril à octobre, le salon sur le toit du Roosevelt,mad46, accueille les clients en tenue d'affaires décontractée en soirée et le week-end.Le menu du salon comporte boissons originales et hors-d'œuvre.Il est recommandé de réserver pour les groupes de six personnes ou plus.
Le service d'étage est disponible pour le petit-déjeuner et le dîner.