Le Gravity Fitness & Spa de l'hôtel comprend au dernier étage une piscine couverte de 12 m de long et composée de trois couloirs, offrant une vue spectaculaire de Central Park à travers une baie vitrée. Des chaises longues sont installées tout autour de la piscine. Les clients peuvent accéder à la piscine gratuitement dès les premières heures du matin. Elle reste ouverte jusqu'à tard dans la nuit. Une terrasse adjacente ouvre en été.
Ouvert tôt le matin, jusqu'en soirée, le centre de fitness, qui s'étend sur 1400 m² et deux niveaux, est payant. Il est gratuit pour les clients qui achètent un soin au spa. Installé à un étage inférieur de l'hôtel, il compte un demi-terrain de basketball et deux courts de racquetball (en supplément), une salle de musculation, des salles de cardio-training, des haltères en libre accès ainsi que des saunas pour hommes et femmes. Des pâtisseries sont offertes gratuitement en matinée, tout comme le café et le thé durant toute la journée dans le salon de relaxation.
Des cours sont proposés sept jours sur sept et sont inclus dans le forfait quotidien. Ils varient selon les saisons et comprennent le yoga, le Pilates, l’aérobic, le kickboxing et le spinning.
Central Park, situé à deux rues au nord du Parker Meridien New York, propose diverses activités de loisir, telles que location de barques, équitation, courts de tennis et des kilomètres de sentiers pour la randonnée pédestre, le vélo, la course et le patin à roulettes. La patinoire du Rockefeller Center, située à quelques rues au sud, ouvre en hiver, tout comme la patinoire Wollman de Central Park. Un terrain de golf est accessible au complexe sportif/de loisirs de Chelsea Piers, à trois kilomètres environ, à Hudson River.
Les activités de loisirs répertoriées ci-dessous sont à votre disposition sur place ou à proximité de l'établissement. Certaines peuvent être payantes.
- Golf - Practice à proximité
- Patinage sur glace à proximité
- Barque à rames ou canoë à proximité
- Piste de course à pied à proximité
- Location de bicyclettes à proximité
- Sentier de randonnée à pied ou à bicyclette à proximité
- Visites en hélicoptère/avion à proximité
- Equitation/promenades à cheval à proximité
- Observation d'oiseaux à proximité
- Aire de jeux à proximité
- Aérobic sur place
- Basket-ball sur place
- Cours de Pilates sur place
- Racquetball/squash sur place
- Possibilité de baignade sur place
- Cours de yoga sur place