Les Carnets de Vacances d’Aurélia – Épisode 2 : les Volcans d’Auvergne
Dans cet épisode :
Aurélia vous emmène explorer les Volcans d’Auvergne avec comme point de départ, Clermont-Ferrand !
Ces “géants verts” sommeillent dans le plus vaste Parc Naturel Régional de France !
Avec ses 1 465 m, le Puy de Dôme est le plus haut des quatre-vingt volcans de l’inoubliable Chaîne des Puys !
Ne vous fiez pas à sa tranquillité, des scientifiques affirment qu’une nappe de magma liquide sommeille sous ces colosses verdoyants ! Mais pas de panique, les volcans d’Auvergne sont des “volcans allumettes“, ils ne vivent qu’une seule fois.
Cocorico !
La Chaîne des Puys est le premier site naturel français à être inscrit au Patrimoine Mondial de l’Unesco !
Point météo
Le Puy de Dôme est le baromètre des clermontois, s’il se coiffe d’un chapeau, c’est signe de mauvais temps.
L’objectif de la série web Les Carnets de Vacances d’Aurélia est de se fabriquer une expérience unique avec chaque région française visitée ! Aurélia part à la rencontre de ses habitants passionnés et passionnants pour :
– Goûter à son patrimoine culinaire avec une recette typique;
– Apprendre un savoir-faire métier ancré dans son histoire économique;
– Découvrir ses paysages & ses sites incontournables ou méconnus grâce à une activité ludique.
Consultez également notre guide de voyage : Les Volcans d’Auvergne en Famille
1- Confectionner une tarte aux myrtilles avec Marie-Laure.
“Une recette étonnante, une pâtisserie exquise !
Ma bonne adresse : Café Myrtille – 4 Petite Rue Saint-Pierre, 63000 Clermont-Ferrand – 04 73 39 09 97
Mon coup de cœur :
En plein été, la couleur de la myrtille est sur toutes les bouches ! Entre mes mains et celles de Marie-Laure, on lui fait la part belle dans une tarte gourmande et étonnante. Pour la petite anecdote, sa recette lui a été transmise par une femme prénommée Myrtille dont le père exportait la baie noire dans le monde entier.
La tarte à la myrtille du Café Myrtille – Crédit photo : Imagizz
Astuce veggie
Remplacez l’œuf de la pâte sablée par du yaourt soja nature !
La myrtille, super-héroïne
La baie noire améliorerait la vision nocturne.
2- Pratiquer le métier d’apicultrice avec Elisabeth.
“Tout, tout, tout. Vous saurez tout sur les abeilles ! “
Les ruches de La Ruche des Volcans – Crédit photo : Imagizz
Ma bonne adresse : La Ruche des Volcans – Le Corneloux, 63950 Saint-Sauves-d’Auvergne – 06 82 93 11 06
Guidée par la captivante apicultrice Elisabeth, je vais observer et me délecter du travail minutieux des abeilles ! Issue d’une lignée d’apiculteurs, cette femme d’exception produit un miel bio aux saveurs multiples ! J’estampille sa visite pédagogique de la mention “d’intérêt général” !
Miel biologique de la miellerie La Ruche des Volcans – Crédit photo : Imagizz
Il faut sauver les abeilles !
A l’installation de ruches, préférez semer des plantes mellifères dans votre jardin ou en ville, sur les rebords de vos fenêtres : thym, serpolet, menthe, lavande, romarin… Nourrir les abeilles, c’est les protéger.
Mon coup de cœur : pour le miel de trèfle & de framboisier !
4- Admirer la Chaîne des Puys au sommet du Puy de Dôme.
Puy de Dôme – Crédit photo : Imagizz
“A couper le souffle !” A pied par le chemin des Muletiers ou si vous avez oublié vos chaussures de randonnées, en quelques minutes avec le train à crémaillère le Panoramique des Dômes.
Mon coup de cœur : Ajoutez à la vue exceptionnelle la Chaîne des Puys, la présence d’un observatoire scientifique, de ruines d’un temple dédié à Mercure & des moutons !
On peut rire mais pas se moquer
A l’époque celtique, on pensait que la montagne était creuse et qu’elle abritait un monstre effrayant.
Avoir les yeux plus gros que le ventre
En 1862, on organisa une éruption artificielle pour célébrer la venue de Napoléon III et de l’Impératrice Mais le résultat ne donna qu’une grosse fumée.
La patience, mère de toutes les vertus ?
En 1907, on atteignait le sommet du Puy de Dôme en une heure et quarante-cinq minutes grâce à une locomotive à eau et à charbon !
Plus d’infos : consultez notre guide de voyage 5 villages d’exception à découvrir dans le Puy de Dôme
5- M’émerveiller devant les Thermes du Mont-Dore.
“La façade ne fait pas le monument historique “
Ma bonne adresse : 1 Place du Panthéon, 63240 Le Mont-Dore – 04 73 65 05 10
Les Thermes du Mont-Dore – Crédit photo : Imagizz
Mon coup de cœur : La ville du Mont-Dore abrite un véritable trésor : ses Thermes, ouvertes aux curistes et aux curieux, elles sont classés Monuments Historiques depuis 1989 !
George Sand y viendra en villégiature en 1827 et écrira dans “Voyage en Auvergne” :” Dieu ! que c’est beau l’établissement des bains du Mont-d’or ! Comment se fait-il qu’on sache à peine qu’il y en ait un ? C’est un vrai monument. Quelle noblesse, quelle sévérité, quelle simplicité antique et majestueuse !”
Potion magique ?
Selon une légende, la réputation des bienfaits des eaux du Mont-Dore est dûe aux chevaux des légionnaires de César. Épuisés, ils se seraient abreuvés aux sources de la ville et auraient aussitôt retrouvés force et vitalité.
Mon conseil !
Ne faites pas l’impasse au Mont-Dore sur le plus ancien funiculaire électrique de France : le funiculaire du Capucin. Construit en 1898 et classé aux Monuments Historiques, le Funiculaire du Capucin incarne tout le charme de la Belle Epoque.
6- Atteindre le majestueux Puy du Sancy.
Le Puy du Sancy – Crédit photo : Imagizz
Ma bonne adresse :”Bienvenue sur le toit du Massif Central ! ” – Pied du Sancy, 63240 Le Mont-Dore
Le Puy du Sancy, en plus d’être le plus haut volcan de France, est le sommet du Massif Central ! Par temps clair, le panorama est à couper le souffle ! Vous distinguerez peut-être le Mont-Blanc et aussi des chamois, des mouflons et des marmottes !
Téléphérique du Sancy – Crédit photo : Imagizz
Mon coup de cœur :
Facile et agréable, le téléphérique permet à toute la famille d’accéder au Puy de Sancy ! Sachez qu’il fût l’un des premiers de France lors de sa mise en route en 1936, faisant du Mont-Dore la troisième station française de sports d’hiver.
Une fois, l’ascension mécanique achevée, un unique effort vous attend pour atteindre le toit du Massif Central et son panorama à 360°, les 860 marches d’un escalier de bois.
A vos baguettes de sourcier !
Sur le flanc nord du Puy du Sancy, à 1366 mètres d’altitude, se trouve la source de La Dordogne, elle résulte de la jonction de deux ruisseaux de montagne, la Dore et la Dogne.
Attention à la fermeture des portes
En 1936, après huit heures de train au départ de Paris, une foule de parisiens débarquait au Mont-Dore pour profiter des joies des sports d’hiver. Aussi, la station du Mont-Dore fut poétiquement surnommée ” les champs de neige de Paris “.
7- Contempler le magnifique Lac Pavin
“Un petit bout de Canada en France !” Besse-et-Saint-Anastaise
Lac Pavin – Crédit photo : Imagizz
Mon coup de cœur : Les eaux du lac Pavin alimentent bien des légendes mais sa beauté, elle, n’est pas un mythe !
On dit que c’est un lac “méromictique” car ses eaux de surface et ses eaux de profondeur ne se mélangent pas !
Gardez vos mains dans vos poches
Une légende raconte que si l’on jette un caillou dans le lac, cela déclenche des orages dantesques.
8- Dénicher l’insolite Cheminée des Fées.
“Méconnue & farfelue !“
La Cheminée des Fées – Crédit photo : Imagizz
Ma bonne adresse : Cotteuge, 63320 Saint-Diéry
A quelques kilomètres de Saint-Nectaire, à Saint-Diéry, bien cachée dans la forêt, il existe une curiosité géologique : la Cheminée des Fées !
C’est une haute colonne d’argile d’environ dix mètres de hauteur chapeautée d’un rocher de basalte, d’où son surnom : la Demoiselle Coiffée !
A la suite d’une éruption volcanique, le rocher a atterri sur un sol argileux qui s’est érodé autour de lui. C’est donc la terre qui s’est affaissée et non le rocher qui s’est élevé.
9- Observer les Fontaines Pétrifiantes.
“Unique au monde“
Les Fontaines Pétrifiantes – Crédit photo : Imagizz
Ma bonne adresse : Les sources, 63710 Saint-Nectaire – 04 73 88 50 80
En Auvergne, on vous dira que l’homme transforme l’eau en pierre ! C’est vrai, faites-moi confiance et foncez découvrir un savoir-faire unique au monde : les Fontaines Pétrifiantes !
100% écolo !
Le caoutchouc utilisé (GUTTA PERCHA) pour les moules à deux siècles, il se recycle à l’infini. L’entreprise est la dernière au monde à utiliser ce matériau pour la fabrication des bas-reliefs en calcaire.
10- Décoller avec la Tyrolienne Fantasticable.
“Vous rêvez de voler ? Foncez !“
La Tyrolienne Fantasticable – Crédit photo : Imagizz
Ma bonne adresse : Rond-Point des Pistes, 63610 Super-Besse – 04 73 79 60 03
1 minute 20 de descente avec une pointe à 120 km/heure à 45 mètres du sol, tout au long de l’année, la Tyrolienne Fantasticable offre l’incroyable sensation de voler ! Pour d’autres aventures inoubliables, consultez notre guide : Top 5 des activités insolites à essayer en Auvergne.
Avec ses géants endormis, on jurerait cette contrée sortie d’un conte de fées mais promis, les Volcans d’Auvergne ne sont pas imaginaires mais bien un pays des merveilles !
Pour suivre les Carnets de Vacances d’Aurélia, abonnez-vous à la chaîne YouTube Expedia France ! Vous y trouverez en bonus la carte de mes bonnes adresses !
Consultez également les guides de voyage Expedia sur l’Auvergne :
5 randonnées à faire en Auvergne
Séjour gastronomique en Auvergne
#### Où dormir :
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### À propos des auteurs :
Aurélia aime flâner à la recherche d’endroits méconnus qui valent le coup d’œil. C’est avec Brice, son réalisateur, qu’ils nous emmènent découvrir en vidéo des lieux bucoliques, discrets et exceptionnels.
Si vous avez aimé cet épisode, jetez un œil sur l’épisode 3 des Carnets de Vacances d’Aurélia : Le Périgord.
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