Contenu sponsorisé par la préfecture de Hyogo
Arima Onsen : l’escapade ultime
Vivez une escapade de luxe
Après avoir plongé dans les technologies de pointe et la gastronomie mondiale à l’Expo 2025 d’Osaka, dans le Kansai, rendez-vous dans l’une des villes thermales les plus réputées du Japon. Considérée comme la plus ancienne du pays, Arima Onsen se trouve à environ 1 h 30 en bus du site de l’Expo, via 2 lignes pratiques. Nichée dans le calme des montagnes, Arima Onsen offre un refuge loin de l’agitation de la ville. Ses eaux riches en minéraux détendent le corps et l’esprit, tandis que les saveurs de la nature offrent un régal pour les sens. Un périple qui embrasse à la fois le futur et le passé, un véritable luxe en ces temps particuliers.
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Goûtez à des douceurs uniques
Le café-pâtisserie Café De Beau se trouve à 5 minutes à pied de la gare d’Arima Onsen. Vous y trouverez un vaste choix, des gâteaux aux fruits aux pâtisseries françaises en passant par des douceurs japonaises à base d’ingrédients locaux. La star de l’établissement est l’« Arima roll », confectionné avec de la farine de riz et du sel extrait de l’« eau dorée » (kinsen) d’Arima qui apporte du moelleux et un équilibre subtil entre sucré et salé. Vous pourrez ainsi déguster de l’eau dorée : une façon originale de prendre soin de votre santé.
Café De Beau
Adresse : 835 Arimacho, Kita-ku, Kobe, préfecture de Hyogo
Horaire : de 9 h 00 à 18 h 00
Fermé le mardi
Tél. : 078-904-0555
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Photo: le Café De Beau se trouve dans la maison rénovée de la 14e génération de propriétaires du Tosen Goshobo, le plus ancien hôtel-auberge d’Arima Onsen.
Photo: L’« Arima Roll », confectionné avec du sel extrait de l’eau dorée (kinsen) d’Arima Onsen.
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Un parc aux teintes automnales
Arima Onsen est aussi célèbre pour ses jolies couleurs d’automne. Le meilleur endroit pour les admirer est le parc Zuihoji. Ce parc abrite environ 2 500 érables qui, début novembre, se transforment en une magnifique palette automnale. Toyotomi Hideyoshi, une grande figure historique, était tellement captivé par ce tableau qu’il a déclaré qu’il était impossible de se lasser de ce jardin, ce qui a valu à ce dernier le surnom de « Higurashi-no-niwa », le jardin du bonheur éternel.
Parc Zuihoji
Adresse : 500-19 Arima-cho, Kita-ku, Kobe, préfecture de Hyogo, Japon
Horaire : toujours ouvert
Tél. : 078-904-0708 (Centre d’information touristique d’Arima Onsen)
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Photo: Le parc se trouve sur une pente douce, à 15 minutes à pied de Kin no Yu, l’une des sources thermales publiques d’Arima Onsen.
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Le plaisir des produits locaux
Le monde culinaire se passionne pour les aliments fermentés. Le restaurant Hacco-enn, à Arima, fait la part belle à la fermentation (hakko) et utilise le koji (culture de riz fermenté) pour des plats sains et revigorants. Les plats sont à base d’aliments fermentés traditionnels du Japon et les membres du personnel, certifiés « sommeliers en fermentation », sont prêts à vous expliquer les bienfaits nutritionnels et les effets de chaque mets. Chaque plat fermenté est une découverte de saveurs et de textures.
Hacco-enn
Adresse : 1030 Arima-cho, Kita-ku, Kobe, préfecture de Hyogo, Japon
Tél. : 078-904-0233
Horaire : de 11 h 00 à 14 h 00 et de 17 h 00 à 20 h 00
Fermé le mardi
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Photo: Le menu « Steam Gozen », un déjeuner populaire issu de la cuisine santé japonaise (2 530 JPY, taxes comprises). Dans l’esprit de la ville thermale, ce plat est servi dans un seau en bois, pour une expérience unique et pleine de charme.
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Un moment de détente
Riche d’une longue tradition de pâtisserie occidentale ancrée dans l’ancien quartier des étrangers, Kobe compte de nombreux pâtissiers créatifs et établissements de renom. La ville est aussi le berceau japonais du café. Après le repas, rendez-vous au Sora Café pour une expérience unique. À 5 minutes de la gare, il se distingue par son décor contemporain. Savourez-y un café issu de grains rares, moulus avec soin et infusés à la demande. L’« Arima Blend », disponible à la vente, sera un excellent souvenir de la ville.
Sora Café Arima Onsen
Adresse : 199-10 Arima-cho, Kita-ku, Kobe, préfecture de Hyogo, Japon
Tél. : 078-903-6666
Horaire : de 9 h 30 à 17 h 00
Fermé le jeudi
Parking disponible (3 places)
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Photo: Avec un café signature exquis et de délicieux gâteaux créés par des pâtissiers formés dans des maisons de renom, ce lieu est très apprécié des locaux.
Profitez d’une soirée paisible
Arima Onsen est depuis longtemps une destination prisée. La région est connue pour ses deux types de sources chaudes : la source kinsen (eau dorée) et la source ginsen (eau argentée), qui disposent chacune de vertus thérapeutiques différentes. Prenez votre dîner tôt à votre hébergement, puis chaussez vos geta traditionnelles (sandales en bois) et sortez vous promener. Le bruit des geta sur les rues pavées et illuminées par la lueur chaleureuse des lampadaires est une invitation à la nostalgie. Plongez-vous ensuite à nouveau dans une source chaude, ou dans un bon livre pour une soirée paisible.
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Offrez-vous le meilleur
Impossible de visiter Kobe sans goûter son bœuf éponyme, connu dans le monde entier pour sa qualité inégalée. Fleuron du bœuf wagyu, le bœuf de Kobe est une viande haut de gamme, et la zone autour de Kitano Ijinkan et Sannomiya, situés à 15 minutes à pied l’un de l’autre, regorge de restaurants proposant du bœuf de Kobe, tendre, persillé et fondant en bouche. Le steak grillé, présenté avec raffinement, est un enchantement pour les sens, qui satisfait à la fois l’estomac et le cœur.
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Photo: Photo fournie par la Kobe Beef Marketing and Distribution Promotion Association.
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Une agréable soirée croisière
Les locaux comme les touristes aiment se promener et se détendre dans le port de Kobe et ses cafés. Pour découvrir le port sous un autre angle, embarquez à bord du boh boh KOBE, un bateau de croisière qui fait le tour du port. Cette croisière offre des vues à couper le souffle sur le mont Rokko et la tour du port de Kobe depuis le pont du troisième étage. Montez à bord et regardez le port rapetisser tandis que les flots vous emportent vers une soirée d’une pure beauté.
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Photo: ©2024 HAYAKOMA UNYU Co., Ltd.
Photo: Si vous avez de la chance, vous pourrez peut-être voir de très près des avions décoller ou atterrir à l’aéroport de Kobe.
À bord du boh boh KOBE, un café propose des en-cas, tels que le « Fish Dog » qui est préparé avec du pain sakana-pan de la célèbre boulangerie de Kobe « Ça marche », ainsi que des boissons avec ou sans alcool. Le saké spécial « -ZUI- », vieilli pendant 6 mois dans le tunnel de Minatogawa, est frais, fruité et se boit facilement. La cerise sur le gâteau ? Il n’est pas nécessaire de réserver. Achetez votre billet sur place et embarquez pour une expérience hors du commun.
KOBE SEA BUS, boh boh KOBE
À 13 minutes à pied de la gare JR Kobe via le centre commercial souterrain, en direction du centre commercial Mosaic.
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Photo: Le saké spécial « -ZUI- » est vieilli pendant 6 mois dans des tunnels (zuido).
Admirez la vue de Kobe la nuit
Située à environ 15 minutes à pied de la gare JR Kobe, la zone dans laquelle se trouve la tour du port de Kobe est réputée pour ses belles vues nocturnes, ce qui en fait un lieu de rendez-vous très prisé des locaux. La vue spectaculaire est un incontournable de Kobe. Haute de 108 mètres, la tour du port de Kobe ressemble à un tsuzumi allongé (tambour traditionnel japonais). Il s’agit de la première tour au monde dotée d’une structure tubulaire et elle est l’un des prestigieux biens culturels tangibles du Japon.
Tour du port de Kobe
Adresse : 5-5 Hatoba-cho, Chuo-ku, Kobe, préfecture de Hyogo, Japon
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Photo : La tour du port de Kobe abrite un observatoire payant au 5e étage et un observatoire gratuit au 4e étage. La terrasse sur le toit est accessible par des escaliers depuis l’observatoire du 5e étage.
Photo : La tour offre une vue à 360° sur les montagnes et la mer de Kobe, ainsi qu’une vue nocturne unique. Ouverte jusqu’à 23 h 00.
Pour accéder à l’observatoire principal et à la terrasse sur le toit, vous devez être muni d’un billet précisant la date et l’heure de la visite. Si des places sont disponibles, des billets pour le jour même peuvent être achetés au guichet du premier étage. Pour éviter les files ou les déceptions, il est conseillé de réserver vos billets à l’avance.
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