Découvrez la diversité culturelle, la riche histoire et les parcs magnifiques de la deuxième ville la plus vieille d'Australie, en plein cœur de la région de Sydney.
Parramatta est une ville où l'on se rassemble depuis les premières installations des pionniers en Australie. On y découvre un mélange de cultures, de cuisines et d'histoire coloniale, en plus des somptueux parcs au bord de l'eau.
Le peuple Darug habite la région de Parramatta depuis plus de 40000ans. Ils pêchaient l'anguille dans la rivière Parramatta. À l'arrivée de la Première flotte à Sydney Cove, cette terre fertile fut choisie pour établir la première ferme agricole fonctionnant avec des bagnards.
Découvrez la riche histoire coloniale de Parramatta, vieille de deux siècles, à l'ombre des arbres du jardin Elizabeth Farm. Vous pourrez également admirer l'architecture géorgienne et les meubles du XIXesiècle du Hambledon Cottage. Dans l'Experiment Farm toute proche, vous pourrez en apprendre davantage sur l'ex-condamné James Ruse, qui planta les premières graines pour nourrir la colonie.
Ville moderne et en plein essor, Parramatta dispose aussi de bureaux très élevés et d'un immense centre commercial doté d'un cinéma. Les amateurs de rugby encouragent les Parramatta Eels et les fans de foot le Western Sydney Wanderers Football Club au Pirtek Stadium, à Parramatta.
Dans les allées et sur les pelouses du Parramatta Park, n'hésitez pas à faire du vélo ou du footing. Ce parc, qui inclut la Old Government House, est classé au patrimoine de l'UNESCO. Pour admirer la faune, direction la Lake Parramatta Reserve.
Chaque vendredi, la Centenary Square (anciennement Church Street Mall) accueille le dynamique Farmers Market. Le soir, la rue principale (Church Street) prend vie lorsque les restaurants qui servent des plats méditerranéens et du Moyen-Orient s'animent. Pour un curry indien et des boutiques d'épices, rendez-vous dans l'élégant quartier de Harris Park. Granville, autre quartier multiculturel, propose du poulet cuisiné à la libanaise, cuit au feu de bois.
Vous pourrez assister à un spectacle au Riverside Theatre ou aux festivals de cuisine ou de cinéma. Le Parramatta Lanes, événement populaire, a lieu en octobre. Ce festival anime les allées tranquilles avec ses artistes de rue, sa musique et des food trucks.
Le chemin le plus pittoresque pour rejoindre Parramatta depuis le centre d'affaires de Sydney consiste à emprunter le ferry pour une traversée de 50minutes depuis Circular Quay ou Darling Harbour. Cependant, il est plus rapide de prendre le train ou le bus. Vous pouvez aussi louer une voiture pour parcourir les 24kilomètres qui vous séparent de Parramatta. Une fois à Parramatta, n'hésitez pas à emprunter la navette gratuite qui fait le tour de cette ville dynamique.
