Le nom Darling Harbour trouve son origine dans celui d'un ancien gouverneur de la Nouvelle-Galles du Sud, le lieutenant-général Ralph Darling. Le Darling Harbour d'aujourd'hui offre de multiples activités. On y trouve des jardins publics et des promenades, des restaurants, des bars, des hôtels et plusieurs attractions majeures, comme le Musée national de la marine, l'aquarium et le zoo de Sydney. Dans un premier temps, nous vous conseillons de vous rendre à l'office du tourisme de la ville où les agents d'accueil vous aideront à planifier votre journée, acheter des billets et réserver des activités. Pour mieux comprendre le rapport qu'entretient l'Australie avec la mer, vous devez absolument visiter le Musée national de la marine. Vous y découvrirez notamment les voyages des premiers explorateurs du pays, des colons et des immigrants. Vous pourrez aussi monter à bord et partir à la découverte de navires historiques, mais aussi d'un sous-marin hors service. Allez saluer également quelques-unes des créatures d'Australie les plus dangereuses ou les plus adorables au Wild Life Sydney Zoo. Ce zoo, qui accueille plus de 6000animaux de la faune locale, offre aux visiteurs la chance de caresser des koalas et de traverser une serre tropicale à papillons. Et pour vivre une expérience australienne vraiment typique, rejoignez la zone Kangaroo Walk-About à la rencontre des kangourous. Ne manquez pas non plus le Jardin chinois de l'amitié, l'un des seuls de ce type en dehors d'Asie. Les parterres ont été créés par la communauté chinoise locale pour célébrer le bicentenaire de l'Australie en1988. Avec ses magnifiques plans d'eau et ses pavillons traditionnels, ce jardin paisible est l'endroit idéal pour se détendre et se ressourcer après plusieurs visites. En soirée, dirigez-vous vers le Sydney Lyric Theatre à l'intérieur du Star City ou réservez une traversée romantique sur le port. Prenez une table dans l'un des nombreux restaurants en bord de mer ou si vous recherchez quelque chose de plus simple, orientez-vous vers les restaurants de plats à emporter et dégustez des fish and chips au-dessus de Cockle Bay. Darling Harbour propose aussi des événements annuels, des festivals cinématographiques, ainsi que des concerts gratuits. (Consultez le calendrier sur le site Internet de Darling Harbour pour en savoir plus.) Darling Harbour est situé à proximité du centre-ville et est accessible en train, bus, monorail ou à pied depuis le centre. Des parkings payants sont également disponibles dans tout le quartier.