Le parc du Général San Martín est une étendue paisible de lacs et de pelouses verdoyantes au centre de Mendoza. Son réseau de sentiers vous mènera à des sites comme un zoo, un stade de football ou encore un point d'observation pittoresque sur la ville. Ce lieu paisible est un endroit idéal pour une après-midi de détente en famille.
La construction du parc du Général San Martín commença en1896. Le site tient son nom du général qui mena l'Argentine à la victoire lors de sa lutte pour l'indépendance contre les Espagnols. Vous apprécierez les aménagements dans le style des parcs anglais et français du XIXesiècle.
En arrivant à l'entrée du parc, vous remarquerez les portails majestueux. Ils sont surmontés de l'emblématique condor doré qui tient la garde, ainsi que du blason de la ville.
Le parc est accessible en voiture, mais il se prête mieux à une visite à pied ou à vélo. Ses 400hectares sont traversés de routes et de sentiers de randonnée. Il est recommandé d'apporter une carte, les routes n'étant pas bien indiquées.
En vous baladant autour du lac, vous découvrirez certaines des 34sculptures qui parsèment l'espace vert. Ensuite, vous pourrez apprécier un moment de quiétude aux mémoriaux de guerre, dont le Cerro de la Gloria (monument à l'Armée des Andes), une grande construction en pierre d'Argentine où se dressent des sculptures de bronze.
El Rosedal (le jardin des roses) permet de belles balades dans un environnement fleuri. Les sentiers qui mènent au sommet de la colline du parc offrent de superbes vues sur la ville en contrebas.
Dans le coin nord-ouest, un zoo est peuplé d'animaux locaux. Le soir, vous pourrez vous arrêter au Club Mendoza de Regatas pour siroter un verre en admirant le coucher de soleil sur le lac.
Le parc du Général San Martín est accessible à pied depuis la plupart des zones du centre-ville de Mendoza. Vous pourrez également vous y rendre en bus ou en taxi. L'entrée du parc est gratuite, mais le zoo est payant.