Oaxaca, dans le sud du Mexique, tire son nom de l'état dans lequel elle se trouve. Nichée au pied des collines de la chaîne montagneuse de la Sierra Madre, la ville est connue pour sa beauté naturelle et son architecture distinctive. Les visiteurs y adorent son climat tempéré tout au long de l'année. La plupart des zones d'Oaxaca sont facilement accessibles à pied.
Le Zócalo est le pôle de la culture d'Oaxaca, autant passée que présente. Sa grande place ouverte accueille souvent des performances musicales et des foires. Depuis la place, vous pourrez admirer la cathédrale d'Oaxaca et Alameda de León, un parc spacieux proposant des marchés et de l'artisanat régional. En guise de souvenirs, vous pourrez ramener des pièces de poterie et des sculptures typiques de la région.
L'église de Santo Domingo de Guzmán présente une architecture baroque saisissante. Cet ancien couvent devint le centre culturel d'Oaxaca, un musée abritant des artefacts historiques. Vous y découvrirez les Trésors de la tombe7, les restes d'une tombe zapotèque comprenant des pierres précieuses et des bijoux. Le Jardin ethnobotanique est l'endroit rêvé pour admirer les magnifiques plantes d'Oaxaca, sous un soleil radieux.
Oaxaca est connue pour ses marchés en extérieur et ses plats savoureux, que vous trouverez partout sur votre chemin. La région est particulièrement célèbre pour ses tomales, ses moles et son chocolat chaud crémeux.
Visitez Oaxaca pendant l'un des nombreux festivals qui s'y tiennent tout au long de l'année. Les plus populaires sont celui du Día de los Muertos (Jour des Morts), qui se tient trois jours avant l'automne, et Guelaguetza, un festival de danse folk très fréquenté en été.
Vous pourrez vous imprégner de l'histoire locale grâce à l'un des nombreux musées d'Oaxaca. Le Musée d'art contemporain (MACO) fut créé dans l'un des bâtiments les plus anciens de la ville, qui vaut le détour à lui seul. Il abrite également les œuvres d'artistes régionaux.
Ensuite, vous pourrez passer une journée à Monte Alban, un site protégé internationalement. Situé à moins de vingt minutes à l'extérieur du centre-ville, ce lieu est l'une des plus anciennes villes mésoaméricaines au monde. Ses pyramides et ses temples vous plongeront dans la culture de l'ère zapotèque.
L'aéroport international Xoxocotlán d'Oaxaca se trouve à huit kilomètres de la ville et propose des vols quotidiens vers Mexico et Houston.
