Independent Collection à Mounes-Prohencoux

"Très agréable séjour. Très bon repas au restaurant sans avoir réservé. Chocolat et infusion délicieux. Hôtes très sympathiques hôtel familial. Chambre parfaite Très calme "

"Merci pour l'accueil, tres bonne nuit passée sur un passage rapide."

"Hôtel remarquable largement un 4 étoiles "plus" Propreté, calme, chambre spacieuse, confortable Personnel accueillant disponible juste un bémol si non tout serait parfait la climatisation automatique des chambres trop chaude un bon demi degré en moins serait plus confortable climatisation impossible à régler mineur : attention certains téléviseurs peuvent être défaillant .. le Pc dans l'entrée n’est pas connecté "

"Nous étions 6 amies en Aveyron pour randonner et visiter. Ce gite dans une maison ancienne était parfait, frais et calme, le hameau paisible avec ses bois, ses potagers et la petite rivière. Une terrasse pour prendre l'apéro ou jouer aux cartes."

"Dans un environnement magnifique, l’accueil et la simplicité de ce lieu en font un bonheur à découvrir "

"Chambre propre et agréable. La décoration est soignée. Le cadre autour est très calme et agréable. Le service est parfait et j'ai apprécié mon séjour."

"Logement propre bien agencé et spacieux avec table extérieure ombragé pour les grillades. Juste à côté d'un petit restaurant très sympathique, patron et serveurs d'une grande genillesse ,terrasse extérieur avec vue sur le beau petit village de vieussan et les montagnes. les repas sont excellent ,produit frais de bonne qualité bien assaisonné.Merci à refaire ."

"Très beau cadre chambre propre et confortable hôtes très accueillants "

"Nous avons été reçus par le propriétaire de cette table d'hôte comme des amis ; ce n'est pas un hôtel, c'est une maison familiale vivante, une demeure chargée de 6 siècles d'histoire, restaurée avec passion par cette famille. Dans ce cadre forcément un peu rustique mais avec tout le confort moderne, nous regrettons juste de n'avoir passé qu'une nuit ! Ce doit en effet être un formidable point d'ancrage pour découvrir la région, Saint Affrique, les bois autour, et revenir se poser le soir autour d'une bonne table ! Nous ne sommes en général pas fan des tables d'hôtes car nous préférons l'indépendance des hôtels. Ici, on a un bon compromis, une grande chambre indépendante donnant directement sur l'extérieur, avec l'option du petit déjeuner et du dîner dans la vieille salle voûtée."