Le mont du Château doit son nom à la forteresse française qui occupait autrefois son sommet. C'est le coin de paradis des habitants de Fribourg qui souhaitent s'éloigner du centre-ville. À l'ombre des sapins de Douglas, plusieurs sentiers de randonnée mènent en haut de la colline où la terrasse d'un biergarten offre de superbes points de vue sur la Forêt-Noire. Ceux qui n'ont pas envie de tenter l'ascension profiteront des panoramas dévoilés par le Schlossbergbahn, un funiculaire assurant le trajet entre la base et le sommet du mont.

Ceux qui voudraient monter la colline à pied emprunteront l'un des deux sentiers principaux qui traversent la forêt et qui partent d'un restaurant situé tout en bas. Ces chemins peuvent également constituer la première partie d'une marche plus longue jusqu'aux villages voisins. Des itinéraires de randonnée vous seront remis au centre d'information touristique situé dans l'Altes Rathaus (ancien hôtel de ville). Lorsque vous serez arrivé au sommet, vos efforts seront récompensés autour d'un verre sur la terrasse du biergarten.

Le Schlossbergbahn vous permettra de redescendre d'une manière différente. Il relie le centre-ville et le sommet du mont du Château tous les jours, même à la nuit tombée. Construit en 2008, il vous transporte sur une distance de 262 mètres.

Le mont du Château est accessible tous les jours et gratuitement, mais le funiculaire est payant. Le billet s'achète sur place, au moment de monter à bord. Vous pouvez rejoindre la base de la colline à pied ou en train.