Le quartier de Höchst (ou Hoechst) à Francfort-sur-le-Main est une destination prisée des touristes comme des locaux. Situé sur les rives du Main, il présente des structures remarquables, et notamment l'une des plus anciennes églises du pays. Il est également connu pour sa production de porcelaine, portée par la célèbre usine HöchsterPorzellanmanufaktur, où vous pourrez observer le processus de création de ce précieux «or blanc». Les charmantes ruelles sinueuses de Höchst sont par ailleurs jalonnées de maisons en bois et de châteaux impressionnants, avec la rivière en toile de fond.

La vieille ville de Höchst a survécu à la Seconde Guerre mondiale sans subir d'importants dégâts. On y trouve ainsi de nombreux bâtiments historiques, tels que la Justinuskirche (église Saint-Justin). Cette basilique carolingienne majestueuse a longtemps été l'un des principaux monuments culturels de Francfort, faisant office d'église catholique pendant plus de 1150ans.

Le cœur du vieux quartier de Höchst est marqué par la HöchsterSchloßplatz, une splendide place entourée de superbes bâtiments. En été, c’est l’endroit idéal pour boire un verre en terrasse, tandis qu’elle accueille en hiver un marché de Noël animé.

L'un des sites les plus importants à proximité de la HöchsterSchloßplatz est le complexe HöchsterSchloß. Il se compose de l'AltenSchloß (Vieux château), construit entre leXIVe et le XVIesiècle, et du NeuenSchloß (Nouveau château), qui date lui de la fin du XVIesiècle. Ne manquez pas d’immortaliser ces deux édifices avant de partir explorer les alentours pour découvrir les vestiges des anciennes fortifications de la ville situées le long du Main.

Le Bolongaropalast (PalaisBolongaro), à l'est de la vieille ville, est également à voir absolument. Ce palais de style baroque est entouré d'un jardin luxuriant surplombant la rivière, qui abrite une fontaine représentant le dieu Neptune et plusieurs sculptures décoratives.

N’hésitez pas ensuite à emprunter le MainfähreHöchst, le ferry assurant la liaison entre Höchst et Schwanheim, un quartier situé sur la rive sud du Main. Divers trains régionaux circulent par ailleurs au départ de la gare BahnhofFrankfurt-Höchst. Vous pourrez rejoindre Höchst en utilisant le système de transport ferroviaire S-BahnRhein-Main, qui relie le centre-ville de Francfort.