Francfort-sur-le-MainAllemagne

Francfort est le centre financier de l'Europe continentale. La ville est le siège de la Banque centrale européenne et l'une des cités les plus prospères d'Allemagne. Le panorama urbain de Francfort, seule ville du pays à posséder des gratte-ciel, est son trait caractéristique le plus célèbre. Ses musées de renommée mondiale et son vin de pomme font également partie des attraits de la ville.

Francfort ne se résume pas à son architecture moderne. Visitez la vieille-ville (Altstadt) pour imaginer à quoi ressemblait Francfort avant de devenir la capitale financière de l'Union européenne. Bien qu'une grande partie de la ville fut détruite pendant la Seconde Guerre mondiale, de nombreux bâtiments de la vieille-ville ont été préservés ou reconstruits à l'identique. Les maisons à gâble du Römer abritent l'hôtel de ville de Francfort depuis le XVe siècle. Le clocher gothique de l'ancienne cathédrale de Francfort se dresse dans les airs.

Francfort compte de nombreux musées internationaux. Plus de 10 d'entre eux se trouvent sur Museumsufer (la Rive des musées), une zone qui se situe le long de la berge sud du Main, dans le quartier de Sachsenhausen. Parmi ces musées, les plus célèbres sont le Musée d'architecture allemande, le Senckenberg, le musée d'histoire naturelle, et le Städel, qui renferme une impressionnante collection d'objets d'art remontant à 7 siècles pour les plus anciens. De l'autre côté du fleuve, visitez le Musée d'art contemporain pour admirer l'une des plus belles collections d'art postérieur à la Seconde Guerre mondiale et d'art contemporain.

Outre la bière et les saucisses caractéristiques de la gastronomie allemande, Francfort offre ses propres spécialités culinaires. Essayez la Handkäse mit Musik, une tourte au fromage et oignons ou la Grüne Soße, une sauce verte acidulée qui accompagne typiquement œufs et pommes de terre. Le tout s'accommode très bien du vin de pomme Ebbelwoi. Sachsenhausen compte de nombreux bars et restaurants traditionnels où vous découvrirez les saveurs de Francfort.

La ville possède l'un des plus grands réseaux de transports souterrains au monde. Le U-bahn et le S-bahn se partagent presque tous les quartiers de la ville et les banlieues environnantes. Si vous êtes en voiture, il est préférable de vous garer près d'une station de métro d'un quartier moins fréquenté car les parkings du centre se remplissent vite.