2/5 Médiocre
Julien, Bordeaux
18 sept. 2018
Les points forts : Propreté, personnel et service, infrastructures et conditions de l’établissement et confort de la chambre
Hotel superbe MAIS rapport qualité-prix défectueux
Hôtel superbe à tous égards : situation, environnement, confort, prestations diverses, personnel affable et dévoués.
Le gros problème est la piètre qualité de la nourriture servie le soir au restaurant central réservé aux demi-pensionnaires. La gigantesque salle où sont dressés les buffets est dépourvue du moindre effort de présentation. L'ambiance de cantine est accentuée par l'aspect "kolkhozien" des serveurs et cuisiniers qui servent une nourriture particulièrement banale, fade et sans diversité, qui arrive souvent tiède, voire froide, dans les assiettes faute de matériel adapté pour la garder chaude. Bref, au bout de quelques jours, on en vient à redouter l'heure du dîner !
Force est alors de faire l'hypothèse selon laquelle la clientèle est ainsi sciemment poussée à fréquenter l'un des cinq ou six autres restaurants de l’hôtel. Le contraste y est saisissant : carte variée et cuisine raffinée. Mais, bien sûr, c’est extrêmement cher, c'est-à-dire très au-delà de la valeur du bon de réduction de 30 € par personne qui vous est alloué. On comprend vite alors que tout est fait ici pour vous faire dépenser un maximum d’argent : de la petite bouteille d’eau (seule potable) à 3,50 € au café à 4 €, rien n’est donné mais tout se vend, jusqu’au verre de raki systématiquement offert dans la moindre taverne…
D’ailleurs, on peut toujours satisfaire ses frustrations dans l’une des tavernes avoisinantes où l’on déguste des plats délicieux pour des prix comparativement dérisoires !
Séjour de 14 nuits en août 2018
