Tout au long de l'histoire de Toronto, de la ville de York au début des années 1800 à la métropole moderne d'aujourd'hui, ses citoyens ont bu de la bière pour se rafraîchir et faire la fête. Cette bière torontoise excursion est une promenade historique dans les rues du vieux Toronto et une introduction à la bière canadienne.

Votre visite de Toronto commencera et se terminera dans des sites emblématiques, et vous en fera visiter d'autres en cours de route. Axée sur les bières artisanales fabriquées à Toronto et dans ses environs, cette visite a la réputation d'être l'une des meilleures activités proposées dans la ville. Tout au long de la visite, vous découvrirez comment la bière a aidé les habitants à surmonter, au fil des décennies, les épidémies de choléra, les incendies, la guerre, la crise économique, les rébellions, les rues boueuses, l'air étouffant de Victoria et, bien sûr, l'échec continu des Maple Leafs (l'équipe locale de hockey sur glace).

Cette visite (désormais classique) de Toronto sur le thème de la bière vous fera découvrir quelques pubs uniques et historiques, possédant chacun sa propre ambiance, ses habitués, son personnel et, évidemment, sa sélection de bière. Votre guide sera un véritable passionné de bière, dont l'amour et la passion pour la bière seront évidents dès le départ. Une source infinie de conseils, il pourra vous aider à naviguer sur le fleuve de bières artisanales locales que vous découvrirez au fil de l'aventure. À chaque arrêt, la bière est incluse, mais vous pouvez en acheter d'autres si une seule ne suffit pas !

De plus, pour vous montrer que cette façon d'apprendre l'histoire est incontestablement plus amusante que les cours du lycée, nous partagerons des anecdotes historiques sur Toronto. Nous espérons que cela offrira aux visiteurs et aux habitants une nouvelle perspective sur la ville. Ne voulant pas s'en tenir à la bière, ce excursion torontois fera également une halte à l'historique St Lawrence Market, où vous pourrez humer des échantillons (optez pour la moutarde !), et découvrir pourquoi cet endroit occupe une place si solide dans le cœur des Torontois.

Nous conclurons la visite dans la Distillery District, une ancienne zone industrielle autrefois occupée par une distillerie de whisky. Celle-ci a depuis été transformée en centre artistique et culturel, et compte aujourd'hui de nombreux cafés. C'est un coin plutôt photogénique de la ville, donc n'oubliez pas de recharger votre appareil photo avant de vous y rendre.

Nous sommes certains qu'il s'agit de la visite idéale pour explorer Toronto. Bière, histoire, icônes urbaines et quartiers branchés : peut-on vraiment faire mieux ?