Tout au long de l'histoire de Toronto, de la ville de York au début des années 1800 à la métropole moderne d'aujourd'hui, ses citoyens ont bu de la bière pour se rafraîchir et faire la fête. Cette visite de Toronto sur le thème de la bière combine une promenade historique dans les rues de la vieille ville et une introduction à la bière canadienne.
Votre visite de Toronto commencera et se terminera dans des sites emblématiques, et vous en fera visiter d'autres en cours de route. Axée sur les bières artisanales fabriquées à Toronto et dans ses environs, cette visite a la réputation d'être l'une des meilleures activités proposées dans la ville. Tout au long de la visite, vous découvrirez comment la bière a aidé les habitants à surmonter, au fil des décennies, les épidémies de choléra, les incendies, la guerre, la crise économique, les rébellions, les rues boueuses, l'air étouffant de Victoria et, bien sûr, l'échec continu des Maple Leafs (l'équipe locale de hockey sur glace).
Cette visite (désormais classique) de Toronto sur le thème de la bière vous fera découvrir quelques pubs uniques et historiques, possédant chacun sa propre ambiance, ses habitués, son personnel et, évidemment, sa sélection de bière. Vous serez guidé par un expert reconnu dont l'amour et la passion pour la bière seront évidents dès le début de la visite. Une source infinie de conseils, il pourra vous aider à naviguer sur le fleuve de bières artisanales locales que vous découvrirez au fil de l'aventure. Une bière vous sera offerte dans chaque pub du circuit, mais n'hésitez pas à acheter des verres supplémentaires si cela ne vous suffit pas.
De plus, pour vous montrer que cette façon d'apprendre l'histoire est incontestablement plus amusante que les cours du lycée, nous partagerons des anecdotes historiques sur Toronto. Nous espérons que cela offrira aux visiteurs et aux habitants une nouvelle perspective sur la ville. Au lieu d'être exclusivement axée sur la bière, cette visite de Toronto vous conduira également à l'historique marché Saint-Lawrence, où vous pourrez déguster quelques mets (n'oubliez pas de goûter la moutarde).Ce sera également l'occasion de découvrir pourquoi le marché tient tant aux Torontois.
Nous conclurons la visite dans la Distillery District, une ancienne zone industrielle autrefois occupée par une distillerie de whisky. Celle-ci a depuis été transformée en centre artistique et culturel, et compte aujourd'hui de nombreux cafés. C'est un coin plutôt photogénique de la ville, donc n'oubliez pas de recharger votre appareil photo avant de vous y rendre.
Nous sommes certains qu'il s'agit de la visite idéale pour explorer Toronto. Bière, histoire, emblèmes urbains et quartiers hauts en couleur… vous aurez du mal à trouver mieux.
