Départ du centre de Hanoi et route vers l'ouest de la ville pendant environ 35 minutes où vous rencontrerez votre guide. Explorez un célèbre marché local avec de nombreux articles traditionnels à vendre, qui fonctionne depuis la dynastie Le King de 1428. Le jour du marché (deux ou trois fois par semaine), voyez comment les gens de tous les villages environnants viennent échanger chiens, chats, cochons, poulets, canards et paniers en bambou. Observez les vieilles femmes mâcher du bétel et des noix d'arec pendant que les forgerons travaillent dur avec leurs braseros lumineux. Si votre visite n'a pas lieu le jour du marché, visitez un autre marché agréable avec des produits locaux tels que du poisson, des légumes, des fruits et de la viande, où vous pourrez discuter avec les habitants.

Après le marché, visitez quelques fermes maraîchères situées juste à côté. Promenez-vous dans les champs de melons amers, de maïs, de choux-fleurs, de choux, de tomates, de pois verts et de soja. Voyez les jardins fruitiers avec des oranges, des pomelos, des papayes, des goyaves et des bananes. Saisissez l'occasion de discuter avec un agriculteur en activité et posez-lui des questions sur ses techniques de culture et son mode de vie.

Ensuite, vous vous rendrez dans une maison locale pour apprendre à cuisiner de délicieux plats traditionnels. Dégustez des légumes frais, des fruits, du thé et des gâteaux traditionnels tout en découvrant la vie et les coutumes des familles vietnamiennes.