La visite commence sur la place principale à l'extérieur du café Argana. Après une brève introduction, nous nous dirigerons vers un restaurant local qui sert de la nourriture depuis plus de 80 ans. Après cela, nous allons au marché aux olives à proximité et goûtons les différentes variétés d'olives. L'un des points forts de la visite est l'allée Mashoui, où vous pourrez manger l'agneau le plus délicieux du monde.Les moutons sont cuits dans un four souterrain et servis sur place.Vous n'avez qu'environ 2 heures avant que tout l'agneau soit parti . Vient ensuite une promenade dans les souks pour digérer et faire de la place pour notre prochain arrêt. Notre prochain arrêt est un petit restaurant qui est très populaire parmi les habitants et qui se rapproche de la cuisine maison. Certains des plats au menu sont les suivants: tangia au bœuf, tajine de sardines, tajine de lapin, poulet au citron, etc. À la fin, nous nous dirigerons noir vers la place Jamelfna et dégusterons des pâtisseries marocaines et des smoothies locaux.