Commencez l'aventure à bord d'un luxueux véhicule 4x4 (avec climatisation) et dirigez-vous vers le village montagneux traditionnel de Theologos, qui date du 13e siècle. Theologos était autrefois la capitale de l'île de Thassos, puis a été considérée comme une capitale culturelle, ce qui explique les spécifications architecturales suivies par chaque bâtiment. Le groupe s'arrêtera aux sources et cascades de Theologos, l'un des trésors de l'île. Ensuite, vous explorerez le monastère « Panagouda ». Un lieu serein, où la nature se mêle à la religion orthodoxe. Un moine y vit seul depuis vingt-six ans. En quittant le monastère, nous nous dirigeons vers le point culminant de l'île, le mont Ipsarion à Thassos (1204 m d'altitude), d'où nous pouvons admirer une vue panoramique à couper le souffle sur l'ensemble de l'île. En redescendant du sommet, entre la végétation sauvage et les images merveilleuses, un autre arrêt pour prendre une collation légère, dans un lieu de beauté, de sons apaisants, de tranquillité et de paix. L'étape suivante, au pied du plus haut sommet de l'île, est le village de montagne « Maries », un village pittoresque caché parmi les falaises, qui n'est donc pas un village touristique. L'église au centre du village a été construite en 1800, pour la réunion des archanges ! Après une courte promenade excursion dans les ruelles traditionnelles du village, nous prendrons un café ou un rafraîchissement sur la place centrale typique avec les tavernes grecques et les Kafenia (cafés).