Découvrez le meilleur de la vieille ville de Saint-Sébastien au cours d'un déjeuner. Sortez des sentiers battus et visitez les bars à pintxos que vous fréquenteriez tous les week-ends si vous viviez ici.

Nous avons une bonne nouvelle : les pintxos ne sont pas réservés au dîner ! Si vous recherchez les mêmes bars classiques et bouchées essentielles que notre soirée excursion, mais à un horaire différent, vous êtes au bon endroit. Que vous ayez déjà prévu de dîner, que vous préfériez explorer la vieille ville à un moment moins fréquenté de la journée ou que vous voyagiez avec des enfants, nous avons tout prévu pour le déjeuner.

Nous commencerons par un bar qui est l'un des préférés de la région depuis les années 1970. Vous y dégusterez une sélection des meilleures moules de la ville avec du cidre basque sec. Maîtrisez l'art de verser le cidre d'une hauteur directement dans votre verre et apprenez tout sur le phénomène culturel de “TXOTX” ! Cet arrêt traditionnel sera votre première introduction à ce que signifie réellement sortir manger des pintxos à Saint-Sébastien.

Ensuite, vous plongerez dans le monde fascinant de la délicatesse la plus célèbre d'Espagne : le jambon ibérique. Nous vous ferons découvrir un joyau familial qui propose des produits gastronomiques basques et espagnols. Goûtez à deux des jambons les plus réputés (et les plus chers), spécialement choisis par notre ami Sylvain. Lorsque nous nous quitterons, vous aurez compris les différences entre eux et vous aurez choisi votre favori !

Nous visiterons ensuite l'un des plus célèbres bars à pintxos de la ville, où le passé côtoie le présent. Ici, les meilleurs ingrédients locaux et des techniques de cuisine innovantes permettent aux pintxos de briller de mille feux.

Après cela, place à un autre favori local : l'un des meilleurs endroits pour déguster un steak grillé. Vous dégusterez un pintxo de bavette tendre, accompagné d'un verre de vin de Navarre vieilli en fût.

Enfin, nous terminerons par une douceur dans un restaurant ouvert depuis les années 1950.

Une fois le dessert terminé, vous aurez rayé de votre liste la chose que vous ne pouvez pas quitter Saint-Sébastien sans l'avoir fait : goûter les meilleurs plats et boissons de la vieille ville dans les bars classiques qui s'y prêtent le mieux.