Tous les habitants vous donneront la même réponse : l'une des meilleures choses à faire à Toronto est d'explorer Chinatown et Kensington Market, deux quartiers parmi les plus dynamiques et multiculturels de la ville. Au cours de cette visite à pied de Toronto, vous aurez l'occasion d'observer de près ces deux endroits appréciés des habitants. Vous découvrirez leur riche histoire, leurs cultures florissantes, ainsi que les caractéristiques uniques et emblématiques qui font la célébrité de Chinatown et Kensington Market.
Les rues qui traversent Chinatown et Kensington Market sont souvent bondées, mais l'ambiance y est toujours sympathique. Les deux quartiers sont réputés pour leur éventail de restaurants locaux et internationaux, leurs étals uniques et leurs boutiques spécialisées, une proposition que vous ne trouverez nulle part ailleurs à Toronto. Fort différents l'un de l'autre, mais incontestablement et fondamentalement similaires, ces quartiers voisins offrent une magnifique juxtaposition et une complémentarité intéressante. Rien de tel pour combiner deux visites uniques à Toronto.
Dans un café de Kensington Market, vous découvrirez autour d'une tasse de thé ou café comment le quartier, autrefois un marché de la communauté juive ouvrière, s'est transformé en marché bohème. Au cours du siècle dernier, plusieurs vagues d'immigration ont empreint Kensington Market de couleurs, de sons et de saveurs venant des quatre coins du monde, et pourtant, aucun Starbucks ni McDonald's n'est présent dans le quartier. Il est peu probable que les grandes multinationales, incontestablement considérées comme indésirables ici, ouvrent leurs portes dans un futur proche. Vous vous rendrez ensuite dans une boutique de produits alimentaires, l'un des nombreux points forts de cette visite. Ce sera l'occasion d'éveiller vos papilles aux saveurs internationales de Kensington Market.
Outre son aversion pour les grandes marques, le quartier est connu pour ses festivals (dont le célèbre Pedestrian Sunday ou dimanche piéton), ses boutiques vintage, ses cafés et pâtisseries, ses petits bars et ses très nombreux murs nus depuis longtemps recouverts de graffitis (souvent à la demande des propriétaires des bâtiments). Ces fresques sont presque toutes magnifiques et font désormais partie des emblèmes du quartier. Votre guide local se fera un plaisir de partager des informations supplémentaires sur ce qui aurait attiré votre attention durant la visite. Ce quartier qui nous tient tous à cœur.
