Votre journée commencera par la visite du monastère d'Arkadi, une visite incontournable pour tous ceux qui s'intéressent à l'histoire et à l'art. La cour centrale du monastère est entourée d'un mur fortifié et c'est là que se trouve le Catholicon, également connu sous le nom d'église du monastère d'Arkadi.

Le voyage se poursuit avec l'ancienne Eleutherna, une ancienne cité-État. Les archéologues ont fouillé le site, situé sur un étroit éperon nord du mont Ida, la plus haute montagne de Crète. On y trouve des dizaines d'inscriptions, de sculptures, d'objets en matériaux précieux, d'objets exotiques importés d'Orient, de pièces de monnaie, d'ustensiles en métal et de vases en verre.

Votre prochaine étape est le village de Margarites. L'histoire des Margarites remonte à la civilisation minoenne, qui s'est épanouie en Crète entre 2700 et 1420 avant notre ère. Des preuves archéologiques suggèrent que le village était un centre important pour la poterie même pendant ces temps anciens. Vous serez émerveillé par la beauté des rues colorées.

En arrivant à Agreco Farms, vous aurez l'occasion de déguster l'étonnante cuisine crétoise, de nourrir plusieurs animaux sauvages et d'être vous-même un fermier grâce aux nombreuses activités proposées.

Vous vous enfoncerez ensuite dans les montagnes et la mythologie de la Crète en visitant la grotte de Melidoni. La grotte de Melidoni est également appelée « Gerondospilios ». Il était utilisé pour les cérémonies religieuses. Pendant la civilisation minoenne, c'était un lieu de culte pour Talos, le géant de bronze gardien de la Crète qui protégeait l'île de Crète de ses ennemis.

Juste après, vous découvrirez le lac Potamon qui se trouve à la fin de la gorge de Patsos, dans une vallée très verte avec quelques collines à côté. Le lac se trouve à environ 25 kilomètres de Rethimno et constitue l'un des plus importants plans d'eau du sud-est de la Méditerranée. Sa construction s'est achevée en 2009.

Enfin, le village d'Anogeia est le dernier, mais non le moindre. Connue pour son intense culture crétoise et sa grande cuisine. La musique locale, l'art populaire et la tradition sont les éléments qui sont restés inchangés au fil du temps, car les habitants du village les transmettent de génération en génération. Les célèbres tissages crétois monopolisent presque toute la marchandise des magasins des ruelles centrales du village, tandis que les cafés sont le point de rencontre des habitants et des touristes qui s'y arrêtent pour boire du raki et déguster des plats crétois.