Rincon Village est un village isolé situé juste avant la plage de Las Cuevas. Avec ses 250 pieds/76 m, la cascade de Rincon est la deuxième plus haute de Trinidad. Elle s'écoule sur une falaise abrupte et descend en cascade le long d'une série de marches rocheuses dans un grand bassin. Idéal pour la baignade !

La randonnée depuis le village jusqu'à la base des chutes dure environ 1.5-2.5 heures. Le terrain comprend une montée assez raide d'environ 1 heure, suivie d'une descente plus douce d'environ 20 minutes - la durée dépend du niveau de forme des randonneurs.

Le sentier présente une variété d'arbres fruitiers exotiques, comme le pommier Mammie, la mangue, la noix de cajou et le cacao, alors qu'il traverse des domaines abandonnés de l'époque coloniale.

Dans la forêt, on entend distinctement le cri puissant du mâle barbu noir et blanc. Les sons qu'il émet ont pour but d'attirer une femelle et d'éloigner en même temps les mâles rivaux.

Vous pourrez ensuite déguster le meilleur sandwich au poisson Bake et Shark à la plage de Maracas (frais à votre charge). Un pain plat croustillant avec du poisson frit et de délicieuses sauces ! Méfiez-vous du piment : Trinidad possède le deuxième piment le plus fort du monde !