Aujourd'hui, nous remonterons le temps en parcourant les rues du centre historique de Puno et ses attractions les plus populaires. Nous serons accueillis par l'Arc de l'Indépendance, construit en l'honneur des martyrs qui ont lutté pour l'indépendance du Pérou lors des batailles de Junín et d'Ayacucho. La religion a joué un rôle important à l'époque coloniale, comme en témoignent les églises de San Juan, qui se distingue par son style gothique, et le Sanctuaire de la Vierge de Candelaria, patronne de Puno et dont la fête est l'une des plus importantes d'Amérique du Sud. Nous visiterons également l'école San Carlos, fondée par Simón Bolivar en 1825 et qui conserve encore aujourd'hui son architecture originale. La Basilique mineure de la Cathédrale ne cesse de surprendre par son style baroque, ainsi que le point de vue naturel situé sur la colline de Huajsapata, lieu de récréation pour les habitants. La touche insolite de ce excursion sera la visite du marché de Laykakota, communément appelé marché des sorcières, car c'est l'un des principaux lieux de commercialisation des fournitures pour les rituels ancestraux.