Votre voyage dans le nord de la Jamaïque vous fera découvrir la culture et l'histoire de l'île. Vous visiterez le Charles Town Maroon Museum pour découvrir la lutte des Marrons pour la liberté, dégusterez un savoureux déjeuner au Strawberry Fields Together et vous promènerez dans la Sun Valley Plantation pour goûter des fruits et des légumes frais. Jada, l'une de nos guides locales expertes, déclare : « Les Marrons jamaïcains ont un héritage fier et fascinant. Ils sont les descendants des esclaves d'Afrique de l'Ouest qui se sont échappés des plantations et ont créé des communautés connues sous le nom de « Maroon Towns ». Ces communautés ont préservé leurs racines africaines - la culture marron est connue pour sa musique vibrante, ses danses, ses contes, ses plantes médicinales et sa cuisine ».

Notre première étape est la Charles Town Basic School, une petite école au cœur de la communauté marron de Charles Town. Nous visiterons ensuite le Charles Town Maroon Museum, qui abrite une multitude d'objets, notamment des vêtements traditionnels, des armes et des instruments de musique. Vous découvrirez la longue lutte des Marrons pour la liberté et leur rôle important dans l'histoire de la Jamaïque.

Ensuite, nous prendrons un savoureux déjeuner au Strawberry Fields Together, qui surplombe la côte et vous permettra de savourer la cuisine jamaïcaine, dont la saveur est réputée. Notre dernière étape sera la Sun Valley Plantation, une ferme qui présente les meilleurs produits de la Jamaïque. Promenez-vous dans des jardins regorgeant de fleurs tropicales et goûtez aux fruits et légumes frais qui y poussent. Vous découvrirez également les pratiques agricoles traditionnelles qui assurent la subsistance des communautés jamaïcaines depuis des générations.