Votre expérience commence lorsque votre guide vient vous chercher à votre hébergement, vous informe sur les activités de l'après-midi, vous remet votre sac cadeau et vous accueille à bord de notre véhicule climatisé.

En partant de Noosa vers le nord, vous profiterez d'une route pittoresque à travers un bush luxuriant, vous traverserez le parc national de Great Sandy et arriverez à Habitat Noosa, où des planches de pâturage fraîches et de la bière fraîche (ou du vin) vous attendent pour le déjeuner.

Situé sur 65 acres de parc national et au bord du magnifique lac Cootharaba (le plus grand lac de marée du Queensland), Habitat Noosa offre des vues à couper le souffle, un restaurant primé et une microbrasserie.

En prenant place au CootharaBAR et Bistro, vous pourrez déguster des planches appétissantes qui mettent en valeur les ingrédients locaux les plus frais pour créer des plats tels que le calmar au poivre et au sel, les crevettes géantes locales, les bouchées de poitrine de porc, la salade de courgettes et de tomates rôties et bien d'autres encore. Vous pourrez également déguster un verre de vin ou vous laisser tenter par une palette de bières artisanales, avec quatre bières de leur sélection, brassées sur place.

La microbrasserie Eco Brewing Co. propose jusqu'à 11 bières artésiennes. L'eau utilisée dans la bière provient directement du bassin artésien et est filtrée à travers du sable et du gravier depuis plus de 75 ans. Le résultat final est une bière entièrement naturelle qui ne contient ni conservateurs, ni additifs, ni arômes.

Après le déjeuner, votre guide vous présentera l'équipe d'Habitat Noosa Eco Safaris, qui vous fera vivre une expérience en milieu sauvage sans précédent.

S'étendant sur deux réserves de biosphère UNESCO (Noosa et Great Sandy) et 60 km de voies navigables vierges, les Everglades de Noosa sont l'un des deux seuls systèmes d'everglades sur Terre et le seul dans l'hémisphère sud. Cet écosystème relativement intact est un rêve pour les photographes et un lieu incontournable pour les observateurs d'oiseaux et les amoureux de la nature.

Au cours de cette promenade de 2,5 heures en eaux calmes croisière, vous pourrez admirer la beauté et la tranquillité époustouflantes du système des everglades. Votre guide vous fournira des commentaires complets tout au long du voyage, mettant en valeur la riche histoire de la région et des faits peu connus sur la rivière des miroirs, la rivière Noosa et la magnifique flore et faune que vous découvrirez au fil de l'eau.

Nous terminons la journée par une courte promenade à travers le terrain de camping jusqu'au bus, où vous pourrez voir les kangourous locaux et les animaux sauvages qui visitent le terrain lorsque le soleil commence à se coucher.