À Salinas de Janubio, vous pourrez profiter d'une visite guidée de 90 minutes et découvrir le processus de fabrication du sel marin, des cuiseurs à l'extraction, de manière artisanale et manuelle, comme cela se faisait autrefois.
Il s'agit de la seule mine de sel de Lanzarote et des îles Canaries, avec plus de 127 ans d'activité ininterrompue, transmise de génération en génération.
Une visite unique à pied, où vous apprécierez son histoire familiale, son tracé hydraulique, ses moulins pour l'extraction de l'eau, son architecture et son paysage, ses valeurs ethnographiques et environnementales.