Nous entrerons dans la ville sacrée de Caral, centre de l'une des plus anciennes civilisations de la planète, située au nord de la ville de Lima. Elle a été établie entre 2627 et 2100 av. J.-C., en même temps que des civilisations transcendantes de l'histoire telles que la Mésopotamie, l'Égypte, l'Inde et la Chine. Nous pénétrerons dans la vallée de la rivière Supe pour découvrir ses 32 édifices monumentaux construits en pierre et en bois provenant des arbres de la région, parmi lesquels se distinguent la Grande Pyramide, le temple de l'Amphithéâtre et la Pyramide de la Galerie.

L'importance de Caral réside dans son organisation sociopolitique et économique complexe, qui se caractérisait par l'absence de murs, ce qui permettait l'interaction entre les populations. De même, ses réalisations technologiques et scientifiques sont impressionnantes, raison pour laquelle il a été déclaré en 2019 patrimoine mondial de l'humanité par UNESCO et aujourd'hui l'un des lieux incontournables de notre visite à Lima.