Commencez votre journée en rencontrant votre guide à la ferme, où vous prendrez une tasse de café avant de prendre une leçon d'équitation de base pour vous assurer que vous vous sentez en sécurité et à l'aise lorsque vous montez à cheval. Ensuite, montez sur votre cheval pour commencer votre randonnée dans les montagnes.

Après environ une heure de route, vous arriverez au sommet des montagnes Finikia, où vous ferez une pause. Servez-vous d'une boisson non alcoolisée ou d'un fruit, et prenez le temps d'admirer la vue magnifique et de prendre une ou deux photos. Au loin, vous pouvez apercevoir la montagne voisine d'Archanes, l'endroit où l'on dit que le dieu grec Zeus dort.

Remontez ensuite à cheval et revenez au point de départ. Après avoir roulé pendant environ une heure, vous arriverez aux écuries, puis vous vous asseyez pour un délicieux déjeuner crétois traditionnel, comprenant du vin fait maison.

Après le déjeuner, asseyez-vous dans le jardin de la ferme, servez-vous un peu de vin ou profitez de quelques minutes de plus avec nos chevaux. Vers 12h45, vous retournerez à votre hôtel ou appartement.