Si vous séjournez à Francfort et que vous souhaitez vous éloigner de l'unique gratte-ciel d'Allemagne, Mayence est peut-être l'endroit le plus romantique. Située au confluent du Rhin et du Main, la capitale de la Rhénanie-Palatinat, fondée par les Romains, respire un « savoir-vivre » datant de l'occupation napoléonienne. (1797-1814). Plongez dans le riche patrimoine culturel qui intègre également une longue tradition viticole. Au palais du Saint Empereur romain, vous verrez ce qui est aujourd'hui le musée Gutenberg, dédié à Johannes Gutenberg, l'inventeur de l'imprimerie, et où l'on peut encore voir sa traduction originale de la Bible datant du XVe siècle. Rendez-vous sur la Gutenbergplatz pour admirer la statue grandeur nature du fils le plus célèbre de la ville, la grande salle du théâtre d'État de Mayence et la fontaine du Carnaval avec ses plus de 200 figurines et allégories. Sur la place Kirschgarten, vous trouverez des maisons médiévales à colombages et de nombreuses tavernes charmantes.
Plongez dans l'atmosphère unique de la place du marché et admirez la colonne de grès connue sous le nom de Heunensäule, qui honore l'histoire de Mayence. Au-dessus de la place du marché s'élève la cathédrale Saint-Martin, le « Mainzer Dom » et ses six tours, qui constituent depuis plus de 1000 ans un point de repère dans l'horizon de Mayence. À l'église Saint-Étienne, vous verrez les célèbres vitraux de Marc Chagall, réalisés après la reconstruction de l'église lourdement endommagée après la Seconde Guerre mondiale.
Cette excursion vous conduira de Francfort à Mayence en train, un moyen facile d'arriver avec votre guide privé dans cette belle ville et d'en explorer les moindres recoins.