Découvrez les magnifiques paysages de l'Ombrie lors d'une excursion d'une journée aux chutes d'eau de Marmore, aux monts Sibillini et à la vallée de Valnerina. Goûtez à la truffe noire, aux jambons et aux fromages de l'Ombrie, qui bénéficient tous d'une appellation d'origine protégée (AOC).

Route vers la ville isolée de Cascia, lieu de résidence de la religieuse augustinienne Santa Rita. L'ancienne ville romaine a été détruite au 1er siècle avant J.-C. par un tremblement de terre. À l'époque médiévale, elle a été mise à sac par les Byzantins et les Lombards, puis occupée par les troupes papales pour devenir une ville papale.

Visitez la maison de Santa Rita dans le hameau voisin de Roccaporena, perché à une altitude de 2 320 pieds (700 mètres). Arrêt pour le déjeuner à Norcia, ville natale du fondateur de l'ordre bénédictin, saint Benoît, et visite de la façade gothique de la basilique Saint-Benoît, avec une rosace et les armoiries des quatre évangélistes, qui date d'environ 1200 ans.

Départ de Norcia pour les stupéfiantes chutes d'eau de Marmore. Parmi les plus hautes d'Europe, les eaux descendent en cascade sur 3 terrasses, la première (et la plus haute) ayant une chute de 83 mètres. Le nom provient des sels de calcium contenus dans les roches qui prennent l'aspect du marbre.

Les chutes d'eau artificielles ont été construites par les Romains en 271 avant J.-C. pour drainer les eaux stagnantes des marécages de la rivière Velino, en les dirigeant vers les sauts naturels de Marmore et vers la rivière Noire. Construite il y a plus de 2 000 ans, c'est la plus grande chute d'eau artificielle au monde.