L'histoire d'Édimbourg a façonné la nourriture consommée par ses habitants, ce qui se reflète dans les relations de la ville avec le monde : conquête, immigration, commerce, échange et adaptation, des maraudeurs vikings aux réfugiés italiens, en passant par les arrivants plus récents, ont tous laissé leur marque culinaire sur la ville. Bien entendu, votre guide vous indiquera également les nombreux sites et joyaux cachés qui font d'Édimbourg la ville qu'elle est aujourd'hui. Le prix est celui d'une visite privée avec un maximum de 8 participants. Un supplément de ￡20 par adulte et de ￡15 par enfant devra être payé le jour même pour payer la nourriture.