Visitez les vignobles de renommée mondiale et découvrez la ville historique de Ston lors de cette visite de dégustation de vins de la péninsule de Peljesac au départ de Dubrovnik. Cette péninsule longue et étroite située au nord de Dubrovnik est surtout connue pour ses vins rouges de la variété Plavac Mali. Les experts en vin pensent que les cépages rouges populaires appelés Zinfandel sont les descendants directs du Plavac Mali, exporté par la monarchie des Habsbourg au XIXe siècle, à l'époque où elle contrôlait la Croatie. Après un bref arrêt à Ston pour voir le deuxième plus grand mur d'Europe, l'ancienne usine de sel et le trésor de la ville, nous nous dirigerons vers la campagne pittoresque pour la première dégustation de vin de notre visite.

Chaque cave a sa propre spécialité, et les trois que nous avons sélectionnées pour votre visite représentent le meilleur que la péninsule de Peljesac a à offrir. Une visite facultative à Ćurlin vous présentera le type Plavac mali ou 'Primitivo' comme on l'appelle en Italie et dans Edivo Wines, vous entendrez parler de Navis Mysterium - vin vieilli en amphores au fond de la mer. Dans cette visite gastronomique et œnologique, vous avez également la possibilité d'inclure une dégustation d'huîtres, un déjeuner de moules - «buzara», du poisson grillé ou de la viande et des légumes du jardin dans une maison de village familiale. À la cave Matusko, qui fait partie des circuits œnologiques de la base de Dubrovnik, vous découvrirez l'histoire de la production de vin, découvrirez le processus de production et goûterez les meilleurs - le vin Dingac et le Postup. En continuant à travers le tunnel de Dingač, les vignobles escarpés vers Trstenik et Žuljana, votre guide vous expliquera ce qui rend cette région si idéale pour la culture de la vigne tout en profitant d'un magnifique paysage. Cette excursion privée d'une journée peut être enrichie par un arrêt latéral sur la plage de sable de Prapratno pour la baignade.