Montez à bord de la luxueuse Manohra Cruises et découvrez comment le confort ultime d'une croisière élégante rencontre le romantisme classique dans une ancienne barge à riz restaurée avec soin, pouvant accueillir jusqu'à 70 personnes pour une croisière gastronomique ou une fête privée.

Savourez l'essence de la cuisine thaïlandaise de renommée mondiale avec un choix majestueux de menus thaïlandais Gold et Silver conçus par le chef Chumpol Jangprai. Dégustez un festin évolutif de saveurs, de textures et d'arômes inoubliables en descendant le fleuve Chao Phraya et en découvrant les contrastes culturels de la Cité des Anges la nuit. Depuis l'imposant temple de l'Aube, le Grand Palais et le Royal Barges Boat House, jusqu'aux ponts remarquables, aux temples scintillants et autres sites magnifiques, en passant par les instantanés de la vie fluviale traditionnelle thaïlandaise, Manohra Cruises vous propose une expérience gastronomique indigène qui ne ressemble à aucune autre.

L'enregistrement se fait à l'Anantara Riverside Pier à 18h30-18h45 et le bateau part à 19h00.

MENU

Meing Kam - Authentique feuille de bétel sauvage thaïlandaise avec sauce au gingembre, échalote, noix de coco, cacahuètes et loup de mer croustillant

Amuse-bouches

Phla Takai Goong - Crevettes et citronnelle au citron vert et à la mangue

Gai Hor Bai Tuey - Roulé de poulet frit avec feuilles de pandan et sauce soja au sésame

Mee Grob Chawang - Nouilles de vermicelles aigre-doux croustillantes

Soupe

Tom Kha Gai - Soupe aromatique à la noix de coco avec des cuisses de poulet, de la citronnelle et des feuilles de lime de Kaffir, du galanga et de la coriandre à dents de scie.

Plat

Goong Thod Gatieam Pring thai onn - Crevette tigrée frite avec poivre vert, maïs, ail et piment

Geang Keaw Waan Nue - Curry vert avec filet de bœuf Ponyang Kam et jeunes pousses de cocotier

Gai Phad Med - Poulet croustillant sauté avec oignon, noix de cajou et jeune chili

Phad Yod Fag Maed - Chayotte sautée à la sauce aux huîtres

Desserts

Khao Neiw Ma Moung Rouleau à la mangue et au riz gluant sucré

Chao Keaw Nom Sod Gelée noire au lait frais

Pitied fours et thé thaïlandais

Assortiment de friandises thaïlandaises

Inclut les boissons non alcoolisées à volonté