Vous vous immergez dans les paysages, les vignobles et le style de vie vitivinicole. Une visite guidée qui commence par l'explication de l'histoire de l'entreprise, des méthodes de production, pour passer ensuite à la visite des vignobles où se trouvent la grotte de tuf et la source naturelle avec les citernes romaines.

Ensuite, vous assisterez à la présentation des instruments d'imbrication et ensuite à la dégustation.

En dégustation, 1 calice d'un des principaux vins bianchi de l'établissement et 1 calice d'un des principaux vins rosés de l'établissement vous seront proposés, avec une explication des caractéristiques organoleptiques et des accostamenti gastronomiques. Le tout sera agrémenté de formages typiques de la région, de pizzas artisanales du four de Frascati, d'assiettes artisanales de produits locaux, de pain et d'huile « Vallechiesa » de la production de l'entreprise.