Pum s'est lancée dans l'aventure culinaire à l'âge de 10 ans, apprenant d'abord la cuisine traditionnelle auprès de sa grand-mère. Au fil du temps, elle a fusionné sa sagesse héritée avec les influences de ses aventures mondiales, insufflant son style unique à des recettes séculaires, en mettant l'accent sur la simplicité, les ingrédients naturels et la beauté. Le restaurant Pum adopte cette philosophie, simplifiant la cuisine thaïlandaise pour l'adapter au rythme rapide du monde moderne, en proposant des plats toujours délicieux pour toutes les occasions. Leur école culinaire prolonge cette passion en apprenant aux clients à recréer ces saveurs chez eux et en leur donnant des conseils sur la conservation de la fraîcheur des ingrédients pour plus de commodité.