Découvrez la joie de la cuisine familiale à Bologne en apprenant à préparer des plats authentiques et traditionnels dans une maison locale accueillante. Cette activité immersive vous apprendra les secrets de la préparation des tagliatelles et des tortellini, deux des pâtes les plus appréciées de la région, sous la conduite d'une loca sympathique et compétente.

Commencez par maîtriser l'art de la fabrication de la pâte à partir de zéro, puis étalez-la pour créer la texture parfaite. Apprenez les techniques pour façonner et remplir les délicats tortellini et les copieux tagliatelle, ainsi que d'autres variétés de pâtes bolognaises classiques comme les tortelloni. Plongez dans les traditions de la cuisine bolognaise en préparant une sélection de trois types de pâtes maison, pour une expérience authentique et savoureuse.

Enfin, savourez vos créations en les accompagnant d'un dessert délectable, accompagné d'un vin local raffiné. Plus qu'un cours de cuisine, c'est un voyage au cœur de l'héritage culinaire de Bologne.