Saviez-vous que Bristol compte plus de brasseries par habitant que toute autre ville anglaise ? Il y a tant à apprendre sur la scène brassicole de Bristol qu'une visite audio a été conçue pour que vous puissiez la découvrir par vous-même, à votre propre rythme, en bénéficiant de toutes les connaissances des initiés.

La visite commence à la gare historique de Bristol Temple Meads. Au cours de votre promenade, vous entendrez d'abord l'histoire de la réalisation technique d'Isambard Kingdom Brunel avant de découvrir l'ampleur de la scène brassicole de Bristol.

Tout en étanchant votre soif, vous découvrirez la première étape, une petite brasserie située dans une arche de chemin de fer. N'hésitez pas à faire un saut à l'intérieur et à poursuivre la visite à votre guise. Savourez une bière brassée sur place ou choisissez parmi une excellente sélection de bières de styles variés tels que les Pale Ales, les IPA, les sours et les stouts.

Poursuivez jusqu'à votre prochain arrêt, le premier bar à bière de Bristol, et découvrez pourquoi il est unique et important pour la scène brassicole actuelle. Si vous réservez l'option de dégustation guidée de bière, celle-ci aura lieu. Sinon, vous pouvez arriver à votre guise et vous détendre à l'intérieur ou dans le jardin de la bière ensoleillé.

En vous rendant à la prochaine salle de brassage, vous découvrirez pourquoi les brasseries sont souvent situées dans des zones industrielles, vous apprendrez le processus de brassage et vous serez parfaitement informé sur la brasserie dans laquelle vous vous apprêtez à arriver. Vous y trouverez des bières traditionnelles en fût ainsi que des bières artisanales modernes.

Le prochain est un pub anglais traditionnel primé, appartenant à une brasserie de Bristol. Il y a un feu pour les jours les plus froids et un jardin à bière pour les mois les plus chauds. Si vous choisissez de vous arrêter ici, vous ne serez pas déçu car ce pub local propose des boissons pour tous les goûts.

Avant d'atteindre le prochain groupe de brasseries, votre audioguide vous indiquera et décrira comment atteindre d'autres taprooms et des bars locaux brillants pour une autre fois ou après votre visite. Vous découvrirez également l'histoire intéressante du quartier du Vieux Marché.

Si vous souhaitez encore vous reposer un peu, vous trouverez deux bars à bière à une minute l'un de l'autre. Après avoir découvert le chemin de fer entre Bristol et Bath et écouté les récits de quelques habitants, vous découvrirez l'histoire des deux brasseries et pourrez décider de l'ordre dans lequel vous terminerez votre soirée, le cas échéant.