Tourisme durable à Florence

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Photo par Mark Tegethoff sur Unsplash

Cela ne fait aucun doute : Florence est l’une des villes les plus belles et les plus romantiques au monde. Elle attire aussi bien les amateurs d’histoire et de gastronomie que les accros au shopping. Les visiteurs étant toujours plus nombreux à Florence, il est vital d’y mettre en place un tourisme durable.

Le tourisme durable est certes lié à l’écotourisme, mais il ne s’agit pas uniquement de protéger l’environnement. Il faut également respecter les communautés locales, y compris l’économie et la culture des destinations que nous visitons en vacances.

Pour faire écho à la campagne #EnjoyRespectFirenze, nous avons établi une liste de nos meilleures astuces pour voyager durable à Florence, en Italie. Nous pouvons tous collaborer pour faire en sorte que Florence garde sa magie intacte pour les nombreuses générations futures.

Conseils pour voyager durable à Florence
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Photo par Jonathan Körner sur Unsplash

### 1. Visiter pendant la basse saison

Lorsque c’est possible, organiser un séjour à Florence en saison basse ou intermédiaire (printemps ou automne) est un moyen fantastique de participer au tourisme durable. L’été à Florence est souvent synonyme d’augmentation massive des touristes ; visiter la ville en basse saison aide à diminuer l’impact du surpeuplement, mais nous apporte également de nombreux avantages en tant que visiteurs. Les offres sur les hôtels sont souvent bien plus intéressantes en basse saison, sans parler du fait que Florence est beaucoup moins bondée !

Le slow travel (qui signifie prendre son temps en voyage) est également un élément important du tourisme durable. Si vous le pouvez, restez quelques jours (au moins !) dans la ville de Florence. Il y a tellement à voir et à faire dans la ville et aux alentours qu’il serait dommage de n’y passer qu’une journée !

### 2. Mettre l’accent sur la culture locale

Découvrir la culture locale d’une destination est l’un des principaux intérêts du voyage. Quitter un lieu après avoir vraiment appris à le connaître est une sensation extraordinaire. Il existe de nombreuses façons de vous immerger dans la culture locale à Florence : rejoindre une visite guidée locale, visiter l’atelier d’un artisan et acheter uniquement des souvenirs produits sur place (ces faux sacs à main vendus dans la rue ? Non, ils ne sont pas florentins, et ils sont illégaux).

Photo par Jorge Zapata sur Unsplash

N’oublions pas l’une des meilleures facettes de la culture locale… la gastronomie, évidemment ! La cuisine italienne est célèbre dans le monde entier, et ce n’est pas par hasard. Florence ne fait pas exception : la ville est prisée pour ses produits du terroir et sa viande. Vous pourrez goûter n’importe quel plat avec des haricots cannellini, très réputés dans la région. La soupe est également populaire en Toscane, notamment la pappa al pomodoro qui peut être servie chaude ou froide, selon les jours. Si vous avez envie de pâtes, une assiette de tagliatelle al tartufo est un incontournable. Ce sera l’occasion de déguster les truffes noires et blanches cultivées en Toscane.

### 3. Penser aux habitants de Florence

En découvrant ses rues pavées, sa fabuleuse architecture et son atmosphère romantique, il est facile d’oublier que des centaines de milliers de personnes habitent à Florence. Lorsqu’on s’arrête pour prendre des photos du Duomo, les résidents, eux, vaquent à leurs occupations quotidiennes.

Il est donc impératif de respecter ces habitants. À Florence comme ailleurs, personne n’aime voir des touristes sans-gêne dans sa ville. Il y a de nombreuses façons de bien se comporter, notamment :

– Ne jamais prendre quelqu’un en photo sans sa permission ;
– S’habiller de manière appropriée, surtout à proximité et à l’intérieur de sites religieux (pas de maillots de bain dans la rue) ;
– Faire un minimum de bruit, surtout en soirée ;
– Ne jamais parler au téléphone dans un édifice religieux ;
– Respecter les panneaux ” pas de photos ” dans les boutiques et autres établissements
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### 4. Ne laisser aucune trace

Cette astuce relève du bon sens, mais en vacances il est parfois facile de l’oublier ! Si Florence est restée une ville aussi somptueuse pendant tant d’années, c’est parce que ses résidents ont toujours pris soin de la maintenir propre. En tant que touristes responsables, nous pouvons faire de même. Jetez toujours vos déchets où il se doit, recyclez-les lorsque c’est possible, ne faites jamais de graffitis (y compris inscrire vos initiales) et ne grimpez pas sur les monuments (ou les fontaines). Même s’il est tentant de prendre un pique-nique sur ces belles marches d’église, dirigez-vous plutôt vers les parcs publics et les bancs prévus à cet effet.

Photo par Jorge Zapata sur Unsplash

### 5. Penser vert

Beaucoup de nos choix du quotidien peuvent avoir des conséquences très importantes sur le monde. Ces actions qui prennent en compte l’environnement que nous entreprenons à la maison ou à l’étranger peuvent vraiment aider à soutenir le tourisme durable à Florence. Voici comment vous pouvez ” penser vert ” lors de votre séjour dans cette ville :

– Emmener une bouteille d’eau réutilisable. Des millions de bouteilles en plastique se retrouvent dans nos décharges, qui finissent par polluer nos terres et nos océans. Si chaque touriste avait une gourde dans son sac, on verrait vite la différence ! L’eau du robinet est potable à Florence, et il existe de nombreuses fontaines publiques où l’on peut remplir sa gourde.
– Éviter les objets en plastique jetables. Apporter un sac en tissu pour faire du shopping, refuser les couverts en plastique au profit d’ustensiles de voyage personnels et acheter des flacons de produit de toilette à remplir chez vous avant de partir.
– Demander que vos draps et serviettes ne soient pas lavés chaque jour. Pendant votre séjour dans un hôtel à Florence, garder les mêmes draps et serviettes pendant quelques jours peut avoir une incidence importante sur la quantité d’eau et d’énergie utilisée. Nous ne changeons pas nos draps et nos serviettes tous les jours à la maison, alors pourquoi le faire en voyage ?
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Photo par Keith Zhu sur Unsplash

Florence est une source d’inspiration depuis des siècles. Sans elle, les courants culturels et artistiques les plus influents et les plus importants de la société occidentale d’aujourd’hui, comme la Renaissance italienne, n’auraient peut-être jamais existé. Nous pouvons tous, en nous comportant en touristes responsables, aider à préserver la beauté et l’influence de Florence. Dans une ville aussi grandiose, nos petits gestes peuvent paraître insignifiants, mais ils contribuent en réalité grandement à protéger et à respecter son éclat.

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Florence sous le signe de l’Art

Séjour à Florence la romantique“