Révolution culinaire : hôtels avec restaurants tournants

” En matière de cuisine du monde, le restaurant de ces cinq hôtels va vous faire tourner la tête. Inévitablement installées au dernier étage de leur hôtel respectif, ces institutions proposent une cuisine gastronomique et des menus novateurs, ainsi que de splendides vues à 360 ° sur la ville, la campagne ou les montagnes.

### 1. Radisson Blu Shanghai New World, Shanghai, Chine

Pour admirer la vue spectaculaire sur la ligne d’horizon futuriste de Shangai, rendez-vous à l’Epicure on 45, situé au, vous l’aurez deviné, 45^e étage du Radisson Blu Hotel Shanghai New World. Haut perché au-dessus de la métropole chinoise bouillonnante, vous dégusterez une cuisine gastronomique issue du monde entier tout en contemplant les sites emblématiques de la ville, telle la célèbre tour Jin Mao. C’est le lieu idéal pour planifier votre prochaine visite. Un conseil, réservez à l’avance car le restaurant est victime de son succès.

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### 2. Wrest Point, Hobart, Tasmanie

Dix-sept étages au-dessus du fleuve Derwent, le restaurant The Point de l’hôtel Wrest Point fait le bonheur de milliers de papilles depuis plus de 40 ans. Le menu est inspiré de la gastronomie française et exploite à merveille les produits locaux de Tasmanie, réputés dans le monde entier, ainsi que ses fruits de mer frais. À mesure que le restaurant progresse dans sa révolution, vous pourrez admirer le Tasman Bridge, le mont Wellington, le Derwent ainsi que l’architecture historique et moderne de la capitale de Tasmanie.

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### 3. Golf Course Hotel, Kampala, Ouganda

Niché douze étages au-dessus de cette ville dynamique et fascinante d’Afrique de l’Est, le 7 Hills Revolving Restaurant est une excellente manière de s’imprégner du magnifique paysage qui s’étend au-delà. Spécialisé dans la cuisine créative et moderne avec pour produit phare les fruits de mer, le restaurant du Golf Course Hotel est le premier du genre en Ouganda. Il se situe dans la partie verte de la ville de Kampala, loin des rues chaotiques du centre.

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### 4. Grand China Hotel, Bangkok, Thaïlande

Le Sky View 360°, perché au-dessus du labyrinthe de ruelles de Chinatown et de leurs marchands ambulants, vous offre un panorama ébouriffant sur la ville. Installé au sommet du Grand China Hotel, un établissement renommé, le restaurant sert une cuisine internationale inspirée de spécialités d’Asie du Sud-Est, couplée à l’hospitalité thaïe et à des concerts chaque soir. Mais la véritable vedette, c’est la vue panoramique sur les néons de Bangkok reflétés dans le fleuve de la ville, le Chao Phraya. Venez en soirée pour vivre l’expérience la plus complète.

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### 5. Century Royal Hotel, Sapporo, Hokkaidō, Japon

La ville de Sapporo est bien plus qu’une simple passerelle vers les montagnes et les sources thermales de l’Hokkaidō. Sa scène culinaire florissante s’illustre à travers ses festivals de bière et de spécialités gastronomiques en été et son célèbre festival de la neige en février, avec en arrière-fond ses nombreux cafés branchés. Logé au sommet du Century Royal Hotel, au 23e étage, le Sky Restaurant Rondo propose une délicate cuisine française ainsi que des vues panoramiques à couper le souffle. Un tour complet dure trois heures, installez-vous donc pour un repas des plus mémorables, en toute paisibilité.

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