Le gîte et le couvert : hôtels dans des pubs traditionnels anglais

” Depuis l’époque des bandits de grand chemin, les auberges anglaises ont donné refuge à maints voyageurs las de la route. Bières locales, plats roboratifs et le crépitement du feu sont toujours au programme, mais aujourd’hui, à la place des chevaux, ce sont de coquettes chambres que vous trouverez dans les écuries. Ces cinq auberges traditionnelles dans des pubs vous offrent un morceau d’histoire, de beaux points de vue sur la campagne et même quelquefois la visite du fantôme en résidence.

### 1. The Crown Inn, Chiddingfold

Voici un pub digne d’un roi : en 1552, le Crown Inn a accueilli le roi Édouard VI, alors âgé de 14 ans. Situé sur la coquette place publique de Chiddingfold, il affiche de nombreux atours du pub traditionnel : vitraux, chambres lambrissées, chaleureuses cheminées et lits à baldaquin ultra-romantiques. Le menu du dîner propose également des fruits de mer d’excellente qualité ; quant au copieux petit-déjeuner anglais, il se compose d’ingrédients locaux. Enfin, l’établissement est également un pub de village en activité, avec ses bières de tradition au comptoir et ses soirées quiz. Jetez un œil à notre page d’hôtels à Chiddingfold pour d’autres options.

### 2. The Mermaid Inn, Rye

La légende veut que le Mermaid Inn ait été le bastion du Hawkhurst Gang, une bande de contrebandiers du XVIIIe siècle. Avec son plancher qui craque, ses chaises à bascule qui se balancent toutes seules et ses bouteilles qui s’entrechoquent dans la nuit, on pourrait croire qu’ils n’ont jamais quitté les lieux. Située dans le cœur médiéval de Rye, cette auberge historique possède des caves datant de 1156, d’étroits escaliers, des gravures murales et des plafonds pentus et de guingois. Sirotez votre bière artisanale dans le Giant’s Fireplace Bar ou contemplez les pavés de Mermaid Street depuis le confortable salon. Jetez un œil à notre page d’hôtels à Rye pour d’autres options.

### 3. The Highway Inn, Burford

Par une froide journée d’hiver, rien de tel que de rentrer au chaud et de se pelotonner dans un coin avec le journal du week-end. C’est justement ce qu’offre le Highway Inn aux voyageurs depuis près de 500 ans (à l’exception des journaux). L’établissement est plein de couloirs sinueux et d’attrayantes alcôves face aux fenêtres, et possède également une cour médiévale restaurée ainsi qu’une remise à calèche et des écuries. Attendez-vous à des gueuletons distingués à base d’ingrédients locaux, à des bières régionales et à du mobilier d’époque. Ajoutez à l’ensemble le charme rural des Cotswolds et vous avez la retraite traditionnelle anglaise idéale. Jetez un œil à notre page d’hôtels à Burford pour d’autres options.

### 4. The Ship Inn, Mousehole

Perché sur le mur du port du pittoresque village de pêcheur cornouaillais de Mousehole, le Ship Inn est une auberge traditionnelle dans un pub dotée d’une jolie vue. À l’extérieur, vous verrez les enfants pêcher des crabes et les bateaux danser au gré de l’eau dans l’un des plus beaux ports d’Angleterre. À l’intérieur, les habitants du cru s’abreuvent de bière régionale, les chiens sont allongés au coin du feu ouvert et les marcheurs se détendent après une randonnée le long de la côte. Les lieux sont de toute évidence magnifiques en été, mais le Mousehole mérite amplement une visite hivernale également, pour admirer ses célèbres lumières de Noël, ses concerts et sa procession de lanternes. Jetez un œil à notre page d’hôtels à Mousehole pour d’autres options.

### 5. The Britannia Inn, Elterwater

D’aucuns soutiennent que le Britannia Inn aurait dû s’appeler ” Au repos du marcheur “, en sa qualité d’hôtel préféré des randonneurs fatigués du Lake District. Nichée dans une vallée glaciaire proche de l’étroite rivière de Brathay aux eaux claires, cette auberge vieille de 500 ans est depuis longtemps déjà au cœur de la communauté locale. Elle était autrefois l’abreuvoir des carriers locaux et des travailleurs de l’usine de poudre à canon toute proche. Aujourd’hui, elle est le paradis des randonneurs, avec son excellente tambouille, son hébergement de qualité et sa vaste sélection de bières locales. Jetez un œil à notre page d’hôtels à Elterwater pour d’autres options.”