La sélection des blogueurs : hôtels pour les amateurs de cocktails

” Savez-vous ce qu’ont le Martini, le Mimosa et le Singapore Sling en commun ? Bon, ce sont tous trois des cocktails, évidemment, mais ils ont tous été inventés dans des bars d’hôtels (c’est du moins ce qu’on dit). Les hôtels jouent un rôle majeur dans l’histoire du cocktail, nous avons donc consulté un panel de connaisseurs qui, par-dessus le marché, sont aussi voyageurs, pour connaître leurs préférés. Des bars modernes concoctant des créations repoussant les limites aux institutions légendaires où des cocktails aujourd’hui classiques ont été mixés pour la toute première fois, découvrez une sélection d’hôtels du monde entier parfaits pour les amateurs de cocktails.

### Notre panel :

– Jane Ko, A Taste of Koko

– Stephanie Forrer, Eat, Drink, Travel, Y’all

– Drew et Julie Smith, Drive on the Left

– Julianne Kanter, It’s Five O’Clock Here

– Amy West, Amy West Travel

– Jo Fitzsimons, Indiana Jo

### 1. South Congress Hotel, Austin, Texas

Sélectionné par : Jane de A Taste of Koko

” Le South Congress Hotel, au Texas est idéalement situé sur l’artère commerciale la plus courue d’Austin, où l’on vient aussi pour dîner, et dont il tient d’ailleurs son nom : South Congress, ou SoCo comme l’appellent les habitants du cru. L’hôtel compte plusieurs espaces où vous restaurer et siroter un petit verre : le Mañana est un café chic qui sert du café et des pâtisseries, tandis que le Cafe No Se propose des plats frais et sains pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Mais pour les boissons, c’est au Central Standard qu’il faut aller, avec son happy hour en semaine et son excellente carte de cocktails. Le South Congress Hotel a aussi un bar à cocktails dans le foyer. “

Pour découvrir d’autres établissements à Austin, visitez notre page dédiée aux hôtels à Austin.

### 2. Four Seasons Hotel Mexico City, Mexique

Sélectionné par : Stephanie de Eat, Drink, Travel, Y’all

” Le bar du Four Seasons Hotel Mexico City est si merveilleux que j’en rêve encore ! Il s’appelle Fifty Mils et est le paradis des amateurs de cocktails. Les cocktails les plus beaux et les plus uniques que j’aie jamais vus vous y attendent, tous plus incroyables les uns que les autres. J’étais vraiment soufflée, pourtant je ne me laisse pas facilement impressionner en matière de nourriture et d’alcool. Le bar de cet hôtel est un véritable must pour les amateurs de cocktails. “

Pour découvrir d’autres établissements à Mexico City, visitez notre page dédiée aux hôtels à Mexico City.

### 3. 21c Museum Hotel Louisville, Kentucky

Sélectionné par : Drew et Julie de Drive on the Left

” Si vous aimez le bourbon, le 21c Museum Hotel Louisville est l’hôtel qu’il vous faut. Dans un entrepôt reconverti dans le centre-ville de Louisville, le restaurant de l’hôtel, Proof on Main, conserve plus de 120 variétés de bourbon et les utilise à bon escient dans sa carte des cocktails. Et pour plonger pleinement dans le monde du whisky, le personnel peut organiser pour vous un circuit à la découverte du bourbon dans le Kentucky. “

Pour découvrir d’autres établissements à Louisville, visitez notre page dédiée aux hôtels à Louisville.

### 4. The Savoy, Londres

Sélectionné par : Julianne de It’s Five O’Clock Here

” Le Savoy, à Londres, est le rêve de tout amateur de cocktails : il abrite l’American Bar, un lieu historique récompensé du titre de meilleur bar du monde dans le cadre du concours World’s 50 Best Bars (les 50 meilleurs bars du monde) en 2017. Harry Craddock, ancien serveur, a publié le légendaire Savoy Cocktail Book, communément appelé la bible du barman en 1930, mais les cocktails continuent de rivaliser de créativité. ” Pour découvrir d’autres établissements à Londres, visitez notre page dédiée aux hôtels à Londres.

### 5. Epicurean Hotel, Autograph Collection, Tampa, Floride

Sélectionné par : Amy de Amy West Travel

” Pensé pour être le paradis des fins gourmets, l’Epicurean Hotel, à Tampa, est le rêve de tout amateur de cocktails. De l’unique Epicurean Theatre à son emblématique restaurant, Elevage, en passant par son spa, l’Evangeline, chaque recoin de l’hôtel est un hommage à l’amour de la bonne chère et de la boisson. Pour siroter le meilleur des cocktails, rendez-vous sur le bar sur le toit, qui vole la vedette au reste de l’hôtel. Des spiritueux issus de petits lots s’accompagnent d’ingrédients frais pour créer des cocktails uniques qui plairont à tous les palais. “

Pour découvrir d’autres établissements à Tampa, visitez notre page dédiée aux hôtels à Tampa.

### 6. Raffles Hotel, Singapour

Sélectionné par : Jo de Indiana Jo

” Les raisons de choisir le Raffles pour votre séjour à Singapour sont nombreuses : sa grandeur, son architecture coloniale, son raffinement cinq étoiles ou encore son emplacement. Quant au fait que le Long Bar de l’hôtel soit le berceau de l’un des plus célèbres cocktails au monde, eh bien c’est la cerise dans le Singapore Sling. “

Pour découvrir d’autres établissements à Singapour, visitez notre page dédiée aux hôtels à Singapour.”