À l’ancienne : des hôtels dans des bâtiments à colombages historiques

“Des demeures élégantes aux maisons de ville, le style à colombages semble apporter quelque chose de plus à tout bâtiment. Au Royaume-Uni, il est associé à la période Tudor, mais il existe des bâtiments à colombages en Allemagne comme en France. C’est donc tout naturellement qu’ils font d’excellents hôtels, une fois transformés en lieux d’hébergement. Combinant des équipements modernes avec une ambiance pittoresque et traditionnelle, voici notre sélection de cinq hôtels historiques à colombages au Royaume-Uni et ailleurs.

### 1. The Feathers Hotel, Ludlow, Royaume-Uni

Le Feathers Hotel de Ludlow, dans le Shropshire, allie cent ans d’histoire à un confort contemporain. L’ancienne existence du bâtiment en tant que relais des postes au XVIIe siècle est visible partout, de sa façade à colombages à ses poutres apparentes. Vous pourrez dormir dans des lits à baldaquin, boire une bière sur la terrasse du café et déguster des plats copieux et traditionnels dans un restaurant primé. Et si vous souhaitez explorer Ludlow pendant votre séjour, de nombreuses boutiques pittoresques et de nombreux monuments historiques sont accessibles à pied.

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### 2. Hotel am Markt, Bacharach, Allemagne

L’Allemagne est connue pour ses villes dignes de contes de fées, regorgeant de bâtiments à colombages, et l’Hotel am Markt en est un bel exemple. Installé dans un bâtiment historique restauré avec soin, l’hôtel bénéficie d’une position privilégiée, sur la place centrale du marché de cette ville romantique qu’est Bacharach, sur le Rhin. Les chambres sont douillettes et confortables (certaines disposent d’un balcon donnant sur la place de la ville), et il y a un restaurant avec une terrasse sur les rues pavées. Depuis votre chambre, vous pourrez par ailleurs visiter et explorer la vallée du Rhin, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, avec ses châteaux perchés et ses vignobles vallonnés.

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### 3. Hôtel Barrière Le Normandy, Deauville, France

L’Hôtel Barrière Le Normandy a été conçu pour ceux qui aiment les belles choses de la vie. Situé dans la station balnéaire chic de Deauville, cet hôtel cinq étoiles est le digne représentant d’un style normand traditionnel, qu’il porte à un tout nouveau niveau, avec sa façade à colombages et ses somptueuses chambres (chacune étant décorée dans un style qui lui est propre). Avec ses installations de première classe (spa, courts de tennis, piscine intérieure, casino, bars de plage…), il est facile de comprendre pourquoi l’établissement a attiré de nombreuses célébrités au fil des ans, de Winston Churchill à Coco Chanel.

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### 4. Hotel Reichsküchenmeister, Allemagne

Arrêt populaire le long de la Route romantique, Rothenburg ob der Tauber est une ville de marché allemande par excellence, célèbre pour ses bâtiments médiévaux. Situé en son centre historique, l’hôtel quatre étoiles Reichsküchenmeister charme, avec sa façade médiévale, dès qu’on l’aperçoit. Son intérieur est tout aussi enchanteur, avec ses chambres rustiques, ses coins repas lambrissés et son spa. Après avoir savouré votre petit-déjeuner buffet gratuit, il ne vous restera plus qu’à explorer le labyrinthe de rues étroites de la vieille ville, bordées de maisons à l’ancienne, de boutiques et d’églises.

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### 5. Mercure Stratford-upon-Avon Shakespeare Hotel, Royaume-Uni

Aucune liste de bâtiments à colombages ne serait complète sans mentionner Stratford-upon-Avon. Plus connue pour être le lieu de naissance de Shakespeare, cette ville médiévale possède certaines des architectures Tudor les mieux préservées du Royaume-Uni. L’un des exemples les plus remarquables est sans doute l’hôtel quatre étoiles Mercure Shakespeare. Il se situe dans un bâtiment du XIVe siècle, dont les moindres recoins sont typiques de l’époque Tudor. L’hôtel possède encore bon nombre de ses caractéristiques d’époque, comme les poutres apparentes et les cheminées en pierre. Les immanquables locaux, tels que le lieu de naissance et la tombe de Shakespeare, les théâtres de la Royal Shakespeare Company et la rivière Avon, sont à quelques pas !

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