20 endroits à voir absolument dans les Pouilles

Accrochée à des falaises qui dominent la mer Adriatique, Polignano a Mare offre l’un des panoramas les plus emblématiques des Pouilles. Son centre historique se parcourt entre ruelles étroites, maisons blanches et terrasses ouvertes sur la mer. En contrebas, Lama Monachile constitue l’une des plages les plus photographiées de la région. La ville est également connue comme le lieu de naissance de Domenico Modugno, l’interprète de « Volare ».

Avec ses façades sculptées et ses monuments richement décorés, Lecce est considérée comme l’une des grandes capitales du baroque italien. La pierre locale, d’une couleur dorée caractéristique, donne au centre historique une atmosphère unique. La basilique Santa Croce, la Piazza del Duomo et l’amphithéâtre romain comptent parmi les incontournables. Prenez également le temps de flâner dans les rues commerçantes et de goûter une spécialité locale comme le pasticciotto.

La ville la plus orientale d’Italie possède un patrimoine marqué par son histoire et ses échanges avec le monde méditerranéen. Entourée de remparts, Otranto dévoile un centre historique agréable à parcourir à pied. Sa cathédrale abrite notamment une impressionnante mosaïque médiévale représentant l’arbre de vie, tandis que le château aragonais rappelle le passé mouvementé de la cité. À quelques pas du centre, les plages permettent de terminer la visite les pieds dans l’eau.

Capitale des Pouilles, Bari constitue souvent la porte d’entrée de la région. La vieille ville, Bari Vecchia, se découvre en se promenant au hasard de ses ruelles et permet d’observer les habitantes préparer traditionnellement les orecchiette devant leur maison. La basilique Saint-Nicolas et la cathédrale San Sabino figurent parmi les monuments incontournables. Plus moderne, le quartier Murattiano dévoile de grandes avenues, des boutiques et de nombreuses adresses où goûter aux spécialités locales.

Les amateurs d’histoire trouveront à Canosa di Puglia une étape particulièrement intéressante. La ville possède un important patrimoine archéologique, héritage d’une cité ancienne qui occupait déjà une place importante dans la région avant l’époque romaine. Basilique paléochrétienne, hypogées et vestiges antiques témoignent de cette histoire particulièrement riche. Canosa offre ainsi une autre manière de découvrir les Pouilles, loin des villages côtiers et des plages.

Entre mer et montagne, Mattinata dévoile l’un des paysages les plus sauvages du Gargano. Le village, reconnaissable à ses maisons blanches, est entouré d’oliviers et de collines qui descendent vers la mer Adriatique. La côte environnante alterne falaises, petites criques et grottes accessibles notamment en bateau. Pour profiter des paysages, empruntez l’une des routes panoramiques qui longent le littoral du Gargano.

Forêts, falaises, plages et sentiers de randonnée composent le paysage du parc national du Gargano. Surnommé l’« éperon de la botte italienne », ce territoire montagneux offre un contraste saisissant avec les plaines et les paysages agricoles du reste des Pouilles. La Foresta Umbra, au cœur du parc, constitue notamment une agréable parenthèse fraîche pendant les mois d’été. Plusieurs sentiers permettent de découvrir cette nature préservée à pied ou à vélo.